3組織交流会及び健康づくり推進員委嘱式

今日は暑かった。
えらい難しい会に出席してきた。
田原本町には
　食生活改善推進員協議会
　健康づくり推進員協議会
　健康体操健康づくり推進員があり、その3組織の交流会（調理実習）に出席した。

私は　町長から　　「辞令書」　田原本町健康づくり推進員を委嘱する　　をもらった。

今日の実習

手抜きで野菜たっぷりメニュー
★野菜たっぷり簡単ハムバーグ
★ひじきと切り干し大根のマリネ
★きのこと青菜の具たくさんスープ　（都合によりスープは作らなかった）

ハムバーグはかしわのミンチを使い玉ねぎの代わりにえのきだけをつかった。
付け合せの野菜はたっぷり。ご飯は130g
これで、５８０カロリー　　野菜約　　360g



ハムバーグセットメニュー
　これで　560カロリー　　野菜約　　10g



普通のハムバーグ定食
　約760カロリー　　野菜約　　50g



3組織の交流会ということであったが、
７班に分かれて料理をつくり皆でいただいた。
ハムバーグのほうは　すごく薄味でヘルシーかもしれないが、あまり評判がよくなかった。
ひじきと切り干し大根のマリネは美味しかった。
これは皆さんの評判のよかった。

栄養士さんは同じカロリーでもハムバーグの方は野菜か少なく、普通のハムバーグ定食はカロリーが２００カロリーも多く野菜が少ない。
今日の献立はカロリーは低く野菜たっぷりであると力説していたが、「美味しくなくてはね～」（私の偏見と独断で言っています）

午後から　コナミに行って「カロリーバーナーステップ」を受ける（１時間）
これは激しい運動である。それに室温が高くって、大汗をかく。

夕方畑に行って　ジャガイモ全部掘る。これは大きくなっていた。
黒豆と大豆の種を蒔く