茗荷を食べたら物忘れが・・・・・・。

４チャンネルのはなまるマーケットで茗荷のことをとりり上げていた。
茗荷を食べたら物忘れがひどくなる。といわれているがまったくの迷信で
むかし物忘れがひどい坊さんがいて、その坊さんが亡くなりお墓に茗荷が沢山生えてきた、そこから茗荷を食べたら物忘れするといわれているのだそうだ。

いつも脇役の茗荷を主役として食べるには
茗荷の串揚げをやっていた。これは美味しそうだった。

放映が終わってすぐ畑に行って茗荷を取ってきた。
茗荷の甘酢漬けを造ろう



半分に切ってさっと湯がきザルにあける



これを甘酢に漬けるだけ。
冷蔵庫で冷たくしておいて一片、歯応えありさわやかです



この茗荷を漬けた甘酢で散らし寿司を作ろう。
キュウリやオクラも入れよう！。
上には赤くなった茗荷の千切りをのせよう。

なんとなく胃がじっとしている感じで食欲なし。（sakkoとしてはめずらしい）
夏風邪かな？。
夕べは白かゆと梅干だった。今朝は空腹を覚えた。
体温35.8度　　熱無いやん～。