園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

牛蒡と人参の種を蒔き、蕗の薹の天ぷらと土筆の卵とじ

2017-03-07 22:19:55 | 一人のための、料理、保存食、

一昨日の夕方、炭酸苦土石灰を撒いて、牛蒡と人参の植え場所を耕していたら
「何してるの」と近所のM野さんがきて
「明日雨の予報やから牛蒡と人参の種を蒔いて来た」と言われた。
もう夕方だから今日は蒔けないな。


昨日の事

朝起きると雨はまだ降ってなかった。でも何時降るかわからぬ曇り空。
何時もは寒いからと中々神輿が上がらないのだが、昨日は違った。
牛蒡と人参の種を蒔こう・・・・早朝出勤の畑仕事であった。

迷ったが筋蒔きにした。
種を落とし薄く土をかけてから、燻炭を被せて

籾殻も上から被せて

乾かない様に上からカーテンをかけて置く。飛ばない様に余っている支柱を乗せて置く


蒔いたのはてがる牛蒡とにんじんである

急いで種まきをしたがこの後、雨は降らなかった。


今日は気温はそんなに低くないのに風が冷たかった。
コナミが定休日だと私も休日。昼ご飯の後、炬燵で転寝。

夕方、あの風で折角のビニールハウスが壊れなかったかと気になって
畑に行ってみたが、何事もなかった。

帰りに堤防で土筆を取って帰った

もう、たけているのもあった。
こどもの頃は春休みに遠くまで土筆を取りに行ったと思う。
今は三月の初めにもう土筆が出ている。暖かくなるのが早くなったのかな?

ハカマを取って茹でてから暫く水に浸けて置いてから

煮て味付けして卵をはる

早春の味と言えばやっぱり土筆かな。
今年も食べられて良かった。


蕗の薹と先日収穫した牛蒡の天ぷらをした
小さいがまだ軒に吊るしてある玉葱とサツマイモのかき揚げ(紅生姜も足した)と
鍋用に冷凍していた白身の魚をフライにした。

あ~あ、この量。食べ過ぎには注意


花の写真

風でクリスマスローズが顔を上げていた

ミニ水仙

カネノナルキの紅葉


グリーンネックレスの花

多肉、夕映え

黄色のスイセン
以前はお彼岸に咲かない年もあったのに最近は早い。ちょっと早すぎ。

早生の玉ねぎ

一株だけ、苗床にのこっていた。もう根元が膨らんでいる


ジャガイモを植えたし牛蒡と人参の種まきをしたし、次は何?
明日は晴れたり曇ったりの予報だが北国は雪マーク、
太平洋側もお出かけには傘を持ってと言っていた。


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