マスクをずっと着けていなければいけないって
もう夏はサイテーヽ(×∇×)ﾉ････ｷｩ､､､
今年また新しく汗をかく場所が開拓されました＾＾；
これで最後になるんだろうけど
顔ですわ(^ ^;Δ フキフキ
ちょっと買い物に出かけて帰宅したら身体はいつも通り
大汗だけれど顔までびっしょり マスクも洗ったかと思う程＾＾；
ダンスのスタジオなんか出たらもっとすごい事に( ▲lll)
こんなにひどい汗をかくのは今年だけにしてほしい・・・
さて そろそろ9月になるので今月作ったものは
今月に収めておきたいので書きます( ｀ω´)キリッ
野菜の値段がもう恐ろしいんですがΣ∩(×д×；)∩ﾋｪ-
そんな中 私イチオシは豆苗！絶対￥９８でしょ？
次に山芋＆アボカドです
私ネギが嫌いなので除外するのは許して｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡ｺﾞﾐﾝﾈｪ
この2日 山芋が続きました＾＾
山芋を沢山すりおろして いつもならオクラを刻むんだけれど
今回はなめことエノキでした
ねばねば同志でオクラがイチオシですが 丁度なかったので
選手交代です(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
適当に味をつけて小麦粉も少々 好きな粘り具合にどうぞ
今回の主菜はハンバーグだったので
バターで焼きました
山芋が主なので返すのがちょっと大変です
フライパンにへばりつきますからね＾＾；
これがちょっと難点といえば難点ですが・・・
和風の材料なのでハンバーグとの相性を考えて
チーズをちょっと乗せてみました
私はこのお焼きがすごく好きですが
娘に言わせると( ｀д´）、ﾍﾟｯﾍﾟｯﾍﾟｯ なのです＾＾；
ちょっと怒ってましたが・・・(*｀3´*)フン!知らん！
今夜山かけそばを作りました
これはミッキーさんの「蕎麦チラシ」にインスパイアされたのです(o･_･o)ﾎﾟｯ♪
関西は蕎麦よりうどん文化ですからね
私が蕎麦を食べるって大みそかだけですから
乾燥蕎麦がいつもパントリーに淋しく収まっているんですよ
この蕎麦チラシがあまりにおいしそうなので
全然比較にもならないけれど作ってみたのです
おケチの私としてはいつものようにアリモンだけ～♪
親子丼の時にしっかり下ごしらえした鶏肉と
干しシイタケ＆人参＆ゴボウの炊いたん
この余り汁で鶏肉を炊きました
丁度おせちの作り方と同じです
卵もおケチなので温泉卵がよかったけれど
ポーチドエッグにして山芋をすったものの上にのっけ～♪
私はおネギが嫌なので写真には写ってませんが
だんなにはちゃんと乗せましたよ＾＾
茹でてしっかり洗った蕎麦の上にこの具を乗せて
麺つゆをぶっかけただけ～♪
もちろんワサビは必須ですね
途中まで食べて思い出して塩昆布を乗せました
ぐっと味がアップです
ヽ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホォ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノ
山かけまぜ蕎麦の出来上がり！
［チラリン］´ω｀*）。oO（んまかった~~♪）
アクセス
うどんも好きですが・・・
因みに我が家は年越しそばは食べないんです
単に年越しのご馳走で満腹だからかなぁ？
もち麦もそばで楽しんでるくらいですから…
山かけそばもいろいろな味があって美味しそうです
自分的には好きです
ただ信州人（と言っていいのかな？）は
海苔がかかっているものを ざるそば
かかってないものを もりそば と言って
ホントの通は何もかかってないものを好むんだと
美味しそうに頬張っている方もいました (笑)
所違えば面白いですね
私も 義母のおかずに 山芋のお焼きよく作ります！
もう ひっくり返すのが至難の業です(^◇^;)
でもフワフワ柔らかいので 機嫌よく食べてくれますd('∀'*)
私もうどん派です！
それも 腰のある讃岐うどんじゃなくで 普通のおうどんが好きです。
だって 普通のおうどんの方が 出汁が絡んで美味しいもん(*^^*)
私以外 家族は揃って讃岐派。
でも作るのは私ですから(¯ｖ¯)ﾆﾔ
おそばに具材を乗せて
意外やと感じたのですが、
固定概念を捨てれば何でもあり。
食欲が落ちる昨今、のど越し良く
栄養価を考えつつ頂ける方法
主夫の腕の見せ所ですね。
👏
一番乗りコメントありがとうございます
( ‥) ﾝ?信州人の地雷を踏んじゃいました？
お蕎麦の本場ですから当たり前のコメントですよね (ゝω・)ﾃﾍﾍﾟﾛ
知らなかった！じゃあ私が作ったものはもりそばの部類でしょうか＾＾
いずれにせよ とてもおいしく頂きました＾＾
またお蕎麦を買っておきますわ(*^艸^*)
二番乗りコメントありがとうございます＾＾
関西人はどうしてもおうどん離せません！
あの柔らかさと喉を通る時の充実感 そしてあのおだし(vωv*)アーン
もう何十年も前 いつも市場で買い物をしていた頃
麺を売っているお店があってそこのおじさんの作るうどんが
もう絶品！何が何でもそのうどんを買っていましたが
亡くなられて途絶えました(ノω・、) ウゥ・・・
時々またそれを食べたくなりますねえ・・・
柔らかい目のおうどんが私は大好きです
(-ι_- )クックッ主婦が料理の主導権を握っているんですからね
讃岐うどん＜普通のうどん・・・・(^w^) ぶぶぶ・・・
三番乗りコメントありがとうございます！
ホント！ミッキーさんのブログを見なければ思いつかなかったです！
(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
何でものっけて食べておいしければ正解なんですよね＾＾
山芋ののど越しでかなり多い量をつるりと食べてしまいました＾＾
だんな様もお好きなんですね（うωん）（ウωン）わかります！
そりゃたまらんわね。こちらのジムは 授業により事前の抽選で
何人と人数が決められ くじに当たった人だけ授業が受けられます。
確か 今までの半分の人数だと言ってました。
この 山かけまぜ蕎麦はプール後に行くワンコインメニュー
にあります。私は好きでたびたび注文します。
ほとんどね
なぜなら私が好きじゃないから
主婦の特権？
食べられないことはないけど・・・
料理する過程がどうもね
痒くなるのね
手袋して厳重に保護して始めるんだけどやっぱり痒くなるんです
だから敬遠
うひ～キミコさんの弱点みっけ
意外でしたわ
やっぱり節約の神様みたいな人にも
弱点はあるのね～
ネギといえばある方もネギが嫌いで
その話で盛り上がったばかりで↓
いつもコメントありがとうございます
そうなんですよ インストラクターさんも私達もぼとぼとですΣ∩(×д×；)∩ﾋｪ-
９月からは予約制になりましたよ
抽選より楽ですかねえ 早い者勝ちですものね
スタジオの大きさで人数が決まっています
このクラスは１６人です
１週間前の予約だったので昨日の朝入れました
５番でした(；´▽｀) ホッ
あ！ 山かけそば ちゃんとそちらでは食べられるんですね
それはいいですわー 何たっておいしかったですから(*´ェ｀*∩うふうふ