さて パート２です！
またかい！という感じで申し訳ないのですが
記録の保存という意味合いでのアップです
すみませんがお付き合いくださいませ
９ エノキ団子の串
はい なんちゅうこともないベタな一品でございます
お屠蘇のアテとしては少々味が濃かったかな？
一度揚げてから味を絡めています
１０ エノキ団子の松かさ
戻しただけの小さな干しシイタケにエノキ団子を塗り付け
それを炊いたものです
１１ 鶏肉の炊き物2品
一見したらなんだかわかりませんよね＾＾；
鶏もも肉をピリ辛とブルーベリー味で炊いたものです
十分普段のおかずになるんですよね(^ロ＾v)ぴぃす
１２ 牛肉のナタネロール
私の中では４年越しの宿題でした→15年＆14年＆13年
まあこれが完成形かもぉ・・・(￣- ￣ ) ウーン
今年は間にきぬさやだけを挟んで伊達巻のような形にしました
それと今年は牛肉をケチらずに3重にしました
だからあまり崩れずに食べられるようになりました(^v^)ホッ
でもやっぱり私は詰めが甘い！！(ノ_-;)ハア…
写真の左端を見てください！
アホです！ヽ(´o｀; モシモ～シ
隅っこまで卵を乗せますか！⊂⊂⊂(`ω´∩)シュッ
お蔭で焼きだしてからこの隅っこがはがれる (○口○*)ガーン
途中で長い串を刺して事なきを得ましたが(￣u￣;)ハァハァゼェゼェ…
作り方自体は以前と変わりはありません
おいしいです！ 牛肉の味がリッチでございました…（UU)
１３ イカのマヨネーズ焼き
この時期になるとなぜかイカが店頭から消えます(p・”・q)ゥ-ン
仕方がないのでいつも使っている冷凍の切り落としを使いますが
これは縮みますな(#/__)/ ドテ お蔭でショボイ一品にしかなりません
初めにマヨネーズで焼き付けます
色が変わった辺りで今度はみりんを混ぜた卵黄を使って
オーブントースターで塗り付けて色を付けます
美味しいんですけれど ショボイ材料じゃあねえ（#｀з´)ちっ！
１４ えびの黒ゴマ揚げ
おせちのお重の中で黒はインパクトがあって彩りとしても便利なんです
パン粉の代わりに黒ゴマを使って揚げるだけです＾＾
アクセス
三が日ゆっくりしはりましたか＾＾
いつも動きすぎるくらい動いてはるんやし
たまにはゆっくりしてくださいよ～♪
そうそう！私も大みそかにちょっと買い物に行ったらびっくりでした！
そらぁボラなくちゃですよ＾＾
今年もなかよくしてくださいね (*´∀`人´∀`*)ギュ
コメントありがとうございます！
断捨離真っ最中でちょっと一休み！
あ うれしいですぅ☆（＾▽＾*）
参考になったら書いている甲斐があります！
イカは味が薄いので マヨネーズはよく合いますよ
調味料必要ないし 一度試してください＾＾
( ‥) ン?更新をマメに？
それは楽しみです！
いっぱい書いてくださいね(´▽｀d)ネッ♪
品物は少なく、高い、で、「よう買わなんだ」そうです＾＾
今年も、よろしくお願い致します。
お節も色々参考になります
来年のお節に取り入れさせて頂きますm(__)m
イカはいつも松笠に飾りきりした物を生協で買うんですが・・・。
あんまり美味しくないのよね。
今度はマヨネーズ焼きにしてみよう！
キミコさん 今年はもうちょっとマメに更新しようと思ってるので＾＾；
本年もよろしくお願いします。
今年もキミコさんの料理が冴え渡る一年になりますように。
マヨネーズ焼きってなかなかの味に仕上がるんですよ
大体材料の１～２割のマヨネーズを
フライパンにひねり出して加熱したら
材料を炒めます
後は何も調味料が要りません
普通のお魚でもいい味に仕上がります
是非どうぞ＾＾
最近こちらでは松かさ焼きになるような
いいイカに会えません＾＾；
困ったものです（#｀з´)ちっ！
コメントどうもありがとうございます
はい お家それぞれの過ごし方がありますものね＾＾
私は単に作りたいから楽しく作っているだけです
とても美味しかったんですよ(^ー^* )フフ♪
娘絶賛でしたものね
沢山目でお召し上がりくださいd(^-^)ネ!
今年もよろしくお付き合いくださいませ
年末になると普段の材料が消えるんですね
美味しいおせちがずらりと～
すごいですね～
私はおせちらしいもの何も作りませんでした
こちらで写真で味わって～
満腹～