今頃何を＾＾； クリスマスサラダ

やっと先ほど年内の仕事を完了しました(*`・ω・)ゞ びしっ!!

今週は忙しくてアップどころか毎日アップアップ＼(＠▽＠)／
このまま来年に突入しようかと一瞬思ったんですけど
それはいかん！ヾ(・ε・。)ォィォィ

で　今更ながらに昨日終わったクリスマスイブの料理をコソコソ(・.｜


大体私はキリスト教徒ではないし
何もしないつもりやったんです( -з) プイッ
それをロマンを夢みる未婚の娘が
ご馳走っぽいものを食べたいなどと（#｀з´)ちっ！

無視しない私も私だけど　この日のジムに行ったので
じゃあサラダ作っといてよね！イッテキマ-(,,'ω')b-ス☆
と出かけましたん

さあ帰ってみたらこはいかに！→知ってます？「浦島太郎」の５番です
単にジャガイモ茹でてあるだけじゃないですか！(￣ロ￣lll)ゲッ!!
時計は既に７時を回ってますねんで！＼(｀0´)／キーーー

こっちもジム帰りでメチャお腹が空いてるので
必死こいて娘をせかして作りましたがな！

(-_-)/~~~ ピシー!ピシー!

クリスマスサラダ

クリスマスカラーって赤と緑と白でしょ？(´▽｀d)ネッ♪
それにちなんでつけた名前なので大したことはおへんｗｗ

材料

水菜の葉先　　　適宜

ブロッコリー　　適宜

ジャガイモ　　　２～３個

生鮭の薄切り　　５～６センチの柵

ゆで卵　　　　　２つ

ヨーグルト　　　大さじ５～６杯

粒マスタード　　大さじ２杯

下ろしニンニク　ほんの少し

塩コショウ　　パルメザンチーズ



作り方

１水菜は洗い　葉先を落とす
　ブロッコリーは茹でて（電子レンジでも）小房に分けておく
　鮭は１ミリほどの厚さに削いで３～４センチの長さに切り
　塩またはパルメザンチーズをうっすらと振りかけておく
　ジャガイモは茹でて８ミリほどの厚さで３～４センチの長さに
　揃えて塩を振っておく
　ゆで卵も固い目に作っておく

２　ゆで卵のあら熱を取って塩コショウをしてみじん切りにして
　（容器の中に卵を丸ごと入れて包丁を動かすとうまく切れる）
　容器の中に下ろしニンニクごく少量をヨーグルトと混ぜ込み
　続いて粒マスタードも混ぜ込む　パルメザンチーズを最後に振り入れ
　味を塩コショウで更に整える

３　皿に水菜を敷いてブロッコリーとジャガイモと鮭を３色に並べ
　　２のソースを掛けて出来上がり！


即席の思いつきで作りましたが彩りと味が大変良かったです
急ごしらえとは思えない出来でございました

オーホホホホホッ!!ｙ(▽´ )ツヾ( ｀▽)ゞオーホホホホホッ