お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

ゴボウのバタ焼き

2020-03-23 20:48:06 | 根菜 イモ類

この画像を見て誰でもなんでこの題なの?と思うでしょうね^^;

野菜室に長い事残っていたごぼうを今日は何とかしました

一応この冒頭の画像は鶏の照り焼きです

付け合わせとして作ってみたのです

        

 

うーん・・・一昨日からカメラの調子がおかしい^^;

ここにアップしようとUSBを差し込んでも知らん顔(≧ヘ≦) ムスー

仕方がないので中のディスクを取り出して画像をインポートしています

そろそろこのカメラも寿命かもしれません(・ω・A;)アセアセ

とにかく作ったのはゴボウをささがきにしたものと

赤いパプリカを細切りにしてバタ炒めをしました

 

ゴボウというとこんな風にささがきにすると

きんぴらですものね

でもいつもこれではゴボウがかわいそうと思って

作り方を変えました

とにかくバタ炒めにして酒とみりんを少々振りかけて

最後にオイスターソースを適当に入れました

ちょっと雰囲気の変わった付け合わせになりましたよ

 

それと昨日作ったカボチャのクリームチーズ和えも

     

うわぁ・・・本当にカメラがおかしい≡(*o*)アレェェェェェ

まあお許しを頂くとして・・・

とにかくこんな感じの夕食となりました

 

 

 


コメント (12)    この記事についてブログを書く
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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
杏子さん (キミコ)
2020-03-25 22:00:41
(*>∀<p[。+゚こんばんゎ。+゚]q>∀<*)
いつもコメントありがとうございます

アイスプラントについて10年前に書いています
https://blog.goo.ne.jp/qweroba56/e/2d58b2969eb6319e9a50e89a816644f7
どうぞご覧ください(u_u)o〃

ごぼう・・・今日また新しいものを作りました
今から記事を書きますのでよかったらこちらの物の方が輪切りなら作りやすいかもです
返信する
Unknown (杏子)
2020-03-25 20:14:55
アイスプラント? 異なるネーミングにしらべてみました。葉に塩分を蓄える野菜とありびっくり。自分の塩分だからしなっとはならないのですね。へぇ~

輪切りのごぼうを冷凍室で発見!
黒く変色してるけど、千切りにしてバターとオイスターソースで料理したらいいかもですね。
やってみよう!!
返信する
ようちゃん (キミコ)
2020-03-25 08:42:19
お( ̄ー ̄ )ノ は( ̄ー ̄)ノ よっ(  ̄ー ̄)ノ
いつもコメントありがとうございます

(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ昨日よくカメラを見たら
自動のピントになってなかったんです^^;

ここんところPCに画像を入れるのに
いつも使っている線がおかしくなっていて 
その調子を見るのに
ごちゃごちゃとカメラをいじってたんです^^;
昨日ちゃんとしたら戻りました
ご心配をば(^ ^;Δ フキフキ

今使っているガラケーがへたったらスマホに変えるしかないのですが
それまではカメラを使わなくちゃです

カボチャ お孫さん達がきっと喜びますよ
昨日はアイスプラントの上にこのカボチャのクリームを乗せて食べました^^
返信する
ひゃああ~ (よう)
2020-03-25 07:12:04
カメラがおかしいのですか。
それはもう 買うしかないのでしょかねえ。
私は スマホで撮影して記事を下書きしておいて 時間があるときにパソコンで見直して
投稿しているので 最近は カメラを使わなくなってしまいました。
画像は やっぱりカメラのほうがきれいですけどね。
かぼちゃ 倉庫にあと一つだけ残っているので やっつけるかなあ。
ごぼうもそうだけど 固いものは日持ちするのでつい先延ばしになりますよね。
返信する
みのこさん (キミコ)
2020-03-24 22:06:51
(+*・x・)o∠※(+*・x・)o∠※コンバンワ
いつもコメントありがとうございます

はい~♪ごぼう孝行をしました( ̄― ̄)ゞ フフッ
色々味の衣をまとって褒められて嬉しそうでしたよ

かぼちゃはこれは初めて作りましたが
家族には好評です(*´ェ`*∩うふうふ
何たってカボチャが食卓に上がるとみんなゴキゲンです^^
返信する
ごぼう (みのこ)
2020-03-24 18:40:16
ごぼうに贅沢な!

バターに酒、みりん、オイスター
ゴボウ君盆と正月一緒に来たような・・・と喜ぶことでしょうね。
かぼちゃのクリームチーズ和え
美味しそうですね。

頭の柔らかい方の発想は参考になります。
返信する
よしも~ちゃさん (キミコ)
2020-03-24 00:55:18
.。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○
いつもコメントありがとうございます

かぼちゃのチーズ和え 目先が変わってよかったです
お菓子にしようと思えば出来ますし ナッツやドライフルーツなど合いますよ

違いますよ(*^ロ^)ノヤッダァ
6人だから空っぽなんですよ
お宅の半分の家族ですから食べるのも知れています

よかったらゴボウのお料理お作りください
https://blog.goo.ne.jp/qweroba56/e/40022e73614cec3b76ef4ff8ed154214
日持ちもしますし便利です
但しアクが出るので使う食材によっては色が着く事もあります( *´ノω`)コチョーリ
返信する
こんばんは (よしも~ちゃ)
2020-03-23 23:09:16
カボチャのクリームチーズ和え
孫たちも喜ぶだろうと思って昨日メモっておりました
春休みのばぁばの宿題です

キミコさんの冷蔵庫や冷凍庫の中はいつもいろいろ入ってるんですね

我が家は6人家族の割にから~~んとしています
何にしようか迷っても食材が…

ゴボウも使い切りたい時悩むこと多し
これならゴボウもご満悦
和から洋へ…

返信する
のりのりさん (キミコ)
2020-03-23 22:30:07
こんばんみ(V)( ̄∇ ̄)(V)
二番乗りコメントありがとうございます

当たり!""ハ(^▽^*)パチパチ♪
その通り!アイスプラントでしたG( ̄∇ ̄) やったー!
生徒さんのお家で作ってらっしゃっていつも頂くんですよ
これは家族みんなが大好きなんです^^
よくご存知でしたね~♪
返信する
キミコさんへ (のりのり)
2020-03-23 22:24:06
緑の野菜、アイスプラントみたいに見えますが・・・
カメラ効果?
返信する
くりまんじゅうさん (キミコ)
2020-03-23 21:41:17
b( ̄ロ ̄)d w( ̄◇ ̄)w コンバンワー
一番乗りコメントありがとうございます!

昨日充電したばかりでこれなんですよ^^;
すっかり充電がなくなったのでしたばかりなのですが( ´゜д゜`)アリャー…
アップしたものは食べてしまったので作り直すのも嫌ですしねえ^^;
まあこの程度は皆様のイメージ力でカバーをお願いする次第です(_ _(--;(_ _(--; pekopeko

ゴボウ 今回和食に限る事もないだろうとやってみたら!
なかなかおいしかったんです^^
まあちょっと異国風なきんぴらっとところでしょうか

それでここにアップした次第~♪
思い出したらお試しください(*^艸^*)
返信する
キミコさんへ (くりまんじゅう)
2020-03-23 21:30:19
ゴボウというときんぴらか かき揚げか 味噌汁に入れるかお煮物
くらいしか思いつきませんが バターとオイスターソースとも
相性がいいんですね。かぼちゃのクリームチーズ和えと盛り合わせたら
ご馳走プレートになりますね。

せっかくのお料理なのにカメラの調子が悪いですね。
私もこんな時がありますが 充電したら直ったりしたことも
あります。やってみて直るかもです。
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