モロッコインゲンとひじきのバター炒め煮

我が家の朝食は和食です　

味噌汁と出汁巻きと常備菜その他・・・

常備菜はこの何年間かおからと決まっています


そのおからを切らしてしまいました(ぁ_ぁ;)

その代わりに切り干し大根を炊きました

そしてそれも切らしてしまいました(/・_・＼)アチャ-・・


食品庫をごそごそしたけれど何もない＾＾；

高野を炊こうかきんぴらでも作ろうか・・・(￣～￣;)

と思っていた矢先　生徒さんからモロッコインゲンを頂きました


(ばんじゃぁい！ヽ(Д￣＠)乂(＠￣Д)ノばんじゃぁい!


さっそくこれで何か作ろうと思って・・・(〃ー〃)フフフ


いつものようにひじきと合わせてみました

モロッコインゲンはもちろん下ゆでして小さく切ってあります

フツーに炊くのも面白くないしね(((￣へ￣井) フンッ


バターと醤油は出会いですからね～♪

まずはひじきをバター１かけで炒め合わせて

そこに切ったインゲンを入れて

インゲンがバターまみれになる程度でお出汁と

めんつゆをひたひた程度に入れて

煮汁が鍋の底に少しだけといったところで

火を止めて出来上がり！


お味？⌒(=・。・=)⌒オヨ？

私が作ってまずいわけないやん┌(￣０￣)┐ウオーホッホッホッホ

でも誰が食べてもおいしいかどうかは知りませんけどね…（UU)



これでちょっとおからが手に入るまでのつなぎになるでしょう～♪

翌日に黒豆を炊いてそれで五目豆にもしました

写真？

それがね＾＾；出来上がりの色が真っ黒けで

どれが黒豆だか他の材料だか(￢_￢) フーン

ええお味ではあるけれどビジュアル的にステキでないので

止めときました((ノェ`*)っ))