この時期ってやっぱり貝がおいしい!
初夏の時期は食べ物の種類が多くて嬉しいですよね( v ̄▽ ̄)イエーイ
うちのだんなはとにかく魚とか貝とかあきません
チ―( ∀ )―ン
魚は入れ歯に挟まると突き刺さって怖いんですって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
それと貝は砂を噛むのがロシアンルーレットみたいで嫌なんだって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
ァヵン(σ`д゜)ベェ 誰が食べさせてやるかい!
うちのだんなに遠慮してると私と娘は一生貝が食べられへん!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ikari.gif)
それで去年から遠慮を止めて食べるようになりました
今回は中華風にしてみました
貝 イカ(だんな用) 新じゃが エリンギ ブロッコリー
今回も新じゃがを使っています
皮がいやなら剥いてください 別に皮つきに必然性はありません
単にベーじゃがのために買い込んでたって理由^^;
ブロッコリーは沢山買って茹でてたし さっさと使わなくちゃ!
作り方ってほどじゃないけど 順序としては皮付きの新じゃがを
5ミリほどの輪切りにして一番初めに焼き付けます
じゃがいもが少し透き通ってきた所でエリンギを
少し間をおいて砂抜きしたアサリと食べやすく切ったイカを
続いて鍋に入れます
エリンギとイカがいい感じになってきた所でチキンスープ
または水+中華スープをひたひたに入れて 酒 醤油を入れて
水溶き片栗粉を最後に入れて出来上がり!
あ!忘れそう! 貝が入ってるし塩分が高いのとうまみもあるので
調味料は引き算して入れてくださいよ
私 中華が大好きです だって下ごしらえさえすれば
勝負は一瞬でしょ(・∀-)b⌒☆
時間がある時に下ごしらえさえきちんと出来ていたら
ジムから帰ってあっという間に出来るんだもーん~♪
おいしかったかって??(‐ω‐)b゛ちっちっち☆
不味い貝料理ってありえへんやん? 塩分だけ気を付けてね
イカも貝のうまみを吸ってサイコー!d(●∀●)フォー!!
美味しかったよぉぉ!スキ(●´Д`人´∀`●)スキ
初夏の時期は食べ物の種類が多くて嬉しいですよね( v ̄▽ ̄)イエーイ
うちのだんなはとにかく魚とか貝とかあきません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ikari.gif)
魚は入れ歯に挟まると突き刺さって怖いんですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
それと貝は砂を噛むのがロシアンルーレットみたいで嫌なんだって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
ァヵン(σ`д゜)ベェ 誰が食べさせてやるかい!
うちのだんなに遠慮してると私と娘は一生貝が食べられへん!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ikari.gif)
それで去年から遠慮を止めて食べるようになりました
今回は中華風にしてみました
貝 イカ(だんな用) 新じゃが エリンギ ブロッコリー
今回も新じゃがを使っています
皮がいやなら剥いてください 別に皮つきに必然性はありません
単にベーじゃがのために買い込んでたって理由^^;
ブロッコリーは沢山買って茹でてたし さっさと使わなくちゃ!
作り方ってほどじゃないけど 順序としては皮付きの新じゃがを
5ミリほどの輪切りにして一番初めに焼き付けます
じゃがいもが少し透き通ってきた所でエリンギを
少し間をおいて砂抜きしたアサリと食べやすく切ったイカを
続いて鍋に入れます
エリンギとイカがいい感じになってきた所でチキンスープ
または水+中華スープをひたひたに入れて 酒 醤油を入れて
水溶き片栗粉を最後に入れて出来上がり!
あ!忘れそう! 貝が入ってるし塩分が高いのとうまみもあるので
調味料は引き算して入れてくださいよ
私 中華が大好きです だって下ごしらえさえすれば
勝負は一瞬でしょ(・∀-)b⌒☆
時間がある時に下ごしらえさえきちんと出来ていたら
ジムから帰ってあっという間に出来るんだもーん~♪
おいしかったかって??(‐ω‐)b゛ちっちっち☆
不味い貝料理ってありえへんやん? 塩分だけ気を付けてね
イカも貝のうまみを吸ってサイコー!d(●∀●)フォー!!
美味しかったよぉぉ!スキ(●´Д`人´∀`●)スキ