たかはし中華そば店【青森県弘前市】

　先日ブログで、青森県の煮干しラーメンのことを書いたのですが、先日訪れた弘前市にて『たかはし中華そば店』に行ってみました。人気No.1の店だけあって、昼の時間をずらしていったのですが、お客さんで一杯でした。オーダーはオーソドックスに「中華そば」をチョイス。

　まずはスープを味わってみました。煮干しラーメンということもあって、しっかりと煮干しのパンチが効いています。かなり濃厚な味わいとなっております。中太のしっかりとした弾力の麺にうまく絡んできます。
　昨日書いた「薮きんの天中華」もそうだったのですが、青森県は一人前の麺の量が多いのかな？香川の２割～３割増しのような気がしました。ラーメン一杯で、かなりの満腹感を感じます。
　お店の外観はこんな感じです。

◆たかはし中華そば店◆
住所：青森県弘前市撫牛子1-3-6
電話：0172-34-8348
営業時間：11時～16時
定休日：水曜日