おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

黒焼きシュー

2005年07月14日 | お菓子
昨日は疲れ果て更新お休みしてしましました~。
それなのにいらして下さった方が 
たくさんいらして ありがとうございます~。
せっかくいらして頂いたのに申し訳ありませんでした。


画像は黒焼きシュー。

カスタード星人が3人いるわが家。
おのずとシュークリームを 作ることも買うことも多くなります。

今の家にこしてきてから散歩のコースに
すてきなケーキ屋さんがあります。

1階が店舗 2階はティールーム。
フランスの陶器のクグロフなどを置いていたり
とっても雰囲気が良くて 
生菓子だけでなく焼き菓子も美味しいお店です。

この黒焼きシューは シュー皮がざっくりと焼いてあり
焼き色も強いのですが このざっくり感がとても美味しく
またバニラビーンズたっぷりのカスタードも美味。
カスタードはお店の格を表すと言いますね。

以前 主人が急なお客様のために 
ここに買いに出かけてくれたことがありました。

クレーム・ブリュレを注文すると
注文してから若い職人さんがキャラメリゼしてくれて
主人的にはそれだけでも「すごい」と思っていたらしいのですが
その仕上げを見ていたご主人が 納得いかないと
新しい物にキャラメリゼしてくれたという事がありました。

それからこのお店はとても信頼できるご主人が
されているのだと思い よくお世話になっています。
 

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10 コメント

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素敵! (ちこ)
2005-07-14 15:30:36
一生懸命なケーキ屋さんなんですね。

みとんさんはお店顔負けのお菓子やパンを作られるけれど、お近くにそんな素敵なお店があるのは心強いですね~。



昨日はお忙しかったとか。

どうぞお身体無理なさらないで下さいね。



私ブログの事もPCの事も何も分からなくてお恥ずかしいのですが、深い意味は無い素朴な好奇心がちょっとうかびました。

>たくさんいらして ありがとうございます。

とありますが、来客者(笑)の訪問時間や記録はどこまで残るものなのですか?



初心者な質問でお許し下さいませ~。(^^ゞ
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カスタード星人!? (まき)
2005-07-14 16:34:37
おもしろいです・・・カスタード星人・・・。

mittenさん自身もカスタード星人なんですか?



家の近くに、素敵なケーキ屋さんがあるなんてステキです。



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私も・・・ (いずみ)
2005-07-14 16:42:19
mittenさん こんにちは!



私もカスタード星人です(^-^)

シュークリームはとっても好きなお菓子です。



mitttenさんのところはご主人も

息子さんも甘いもの大好きなんですね。

きっとmittenさんの作られたおいしいお菓子は

あっという間になくなってしまうのでしょうね! 
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食びたい・・・ (さくら)
2005-07-14 16:44:37
ここのお店は以前何かで見たことがあります。

レンガ造りのとても素敵なお店ですよね。

いいな~~~~。

私があっちの方に住んでいた頃は、こんな素敵なお店なんてありませんでしたよ(T_T)

きっと街並みも随分変わったでしょうね。
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ちこさん (mitten)
2005-07-14 18:15:27
ちこさん こんにちは。



アクセス状況ですが 有料サービスなら何時にどこの記事を読んで・・みたいなことまでわかるらしいですが

わたしは無料でお世話になっているので  一日に何人の方がアクセスして下さったか そして全体で何回のアクセスだったしかわかりませんよ。

いらして下さった方の 詳細に関しては何もわかりませんが 人数がわかるだけでこんなブログでも見て下さる方がいらっしゃるのがわかり ありがたいな~と思います。



黒焼きシュー 美味しいですよ~。

北海道旅行の際は 是非わが家へ。

黒焼きシュー ご用意してお待ちしていますよ。
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まきさん (mitten)
2005-07-14 18:19:53
まきさん こんにちは。

そうです。じつはカスタード星人なのです。(笑)

でもわたしは 生まれも育ちもカスタード星の

ほかの3人と違って 生まれは地球で

育ちがカスタード星かも・・



近くにおいしいお菓子やさんがあるのはホントに

嬉しいことです。

まきさんのお宅の近くには すてきな珈琲屋さんがありましたね。それもすてきですよ~。 
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いずみさん (mitten)
2005-07-14 18:26:04
いずみさん こんにちは。



カスタード星の ご近所さんですね。(笑)

今後ともどうぞよろしくで~す。



うちの家族は 甘い物すごく好きですね。

そのなかでもカスタードを使った物は特にすきです。

お菓子も作りがいはあるのですが あればあるだけ

食べてしまうので それも心配です。

作りすぎないよう買いすぎないよう気をつけています。



お菓子のお勉強もされているいずみさんの

作られるおかしは美味しいでしょうね。

ご家族も楽しみなことでしょう。
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さくらさん (mitten)
2005-07-14 18:32:37
さくらさん こんにちは。

大正解~。そうです。その建物。



春にだったかたしか三越に出店していたはず・・

うろ覚えですが 街のケーキ屋さんのブースではなく

何かのフェアで。

たまにテレビでも紹介されていますよ。



このあいだお店で試食を勧められ 「苔の洞門」という

抹茶のクッキーを頂きました。これも美味しくて。

いつかしますね。



こちらの方もマンションが建ち並び

数年で少し景観が変わりました。

でも昔ながらのお店もたくさん残っていますよ。
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なるほど~。 (ちこ)
2005-07-15 16:06:21
みとんさん、ブログのこと教えていただいてありがとうございました。

そうなんですね~。

たくさんの方が来てくださるのが分かるなんて嬉しいですね♪



今日は横浜は晴れ。最高気温31度です。

クーラーフル回転ですよ。

はい、北海道にびゅ~んと飛んでみとんさんのおうちにお邪魔するのを楽しみにしていますね!
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ちこさん (mitten)
2005-07-15 19:28:38
ちこさんこんばんわ。

室温26度で 溶けるのは私だけ?

あついです~。

是非是非お待ちしておりますよ~。
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