梅ジャム

今年も梅干しを漬けました。

一部取り置いて、梅ジャムに。

疲れた時、この甘さと酸味に癒されます。

梅干しもそうですが、
手間はかかっても出来上がった時の満足感は心地よいもので、
おいしく食べるとき、作ってよかったと改めて思います。

手作りはやはりよいものです。