春巻き

今日のうちのごはん。
春巻き。

冷蔵庫の残り野菜を総動員して、
からりと揚げました。

次男の好物でもあります。

休みの時でないと、なかなか作ってやれないので。

今日は雪かき以外は一歩も外へ出ず・・。
ゆっくり過ごしました。

１２月もあっという間でしたが、
１月もあっという間に過ぎていきます。

いろいろあった１２月の忙しさの中、
出来なかった事も多く、
夏ほどは外出しない冬の間に、
あれこれと片づけられたらと思っています。