オットのお弁当

オットのお弁当。

・ごはん（梅干し）
・茄子とピーマンの味噌炒め
・手羽先のグリル
・さんまの生姜煮
・手作りコロッケ
・ピクルス
・うちのアイコちゃん
・ハンバーグ
・シュウマイの皮のチーズ包み

2日ほど更新をさぼってしまいました。

昨日からわたしは10日ほどの夏休みです。
（ありがたいことに毎年この時期と年明けはお休みになります）

気が抜けたといいましょうか、暑さにも負けてバテバテで、
昨日はお弁当も作らずに買ってもらうことに。

今日は時間に追われない余裕から、
暢気に朝からジャガイモを茹でるところから始めて、
コロッケをお弁当に入れました。

茄子とピーマンは、昨夜お隣さんからいただいたもの。

農家を営まれるご実家のものだそう。
おいしい。

昨日は満足な買い物もせず、へとへとになっていたので、
冷蔵庫、冷凍庫からあれこれ探して、＜それもほとんどなし。
お隣さんからの差し入れもあって、お弁当を詰めることができました。

冷蔵庫がいい具合に空っぽなので、
今日は掃除をして買い物をしましょうか。