揚げそば

お蕎麦があまったり、
うまくできなかった時には、揚げそばにすると、
目先も変わり、ぽりぽりとおいしく食べることができます。

うちの次男の好物で、
余らなくても時々揚げたりします。（笑

みんなでそば打ち

昨日は、オットと初めて赴任した街で出会い、
いまは皆札幌に自宅を持ち、
長くお付き合いをさせていただいている奥様方と、
我が家でそば打ちをしました。

お教えできるほどの腕は持ち合わせていないので、（笑）
一緒に打ちましょうとの気持ちで。

皆さんにも、
ご自分の打ったものはお持ち帰りいただけるようにと、
思っていましたが、
わたしの拙い説明のもとでも、
お持ちかえいただけるお蕎麦ができて、ほっ。

お昼はみんなでそばランチに。

お好きな蕎麦猪口を選んでいただいて、
習ったばかりの野菜中心料理も添えて食べていただきました。

バタバタして段取りが悪くて、申し訳なかったけれど～。

すっかり写真も忘れていたら、
皆さんが画像を撮ってくださっていて、
わたしも慌ててパチリ。



みなさんのお持たせで別腹おやつタイム。（笑）

わたしは水ようかんを用意。

ぜーんぶ食べちゃいました。おなかいっぱい。

おいしいお蕎麦はお店でも食べられるし、
買うこともできる。

でも、家でお蕎麦を打っていたことで、
こうして我が家の食卓で、
人の輪ができて、作る楽しみ、食べる喜びを感じることができるのは、嬉しいこと。

子供のころ、
ひとりで食事をとることも多かったわたしが、
家庭を持つとき選んだのは丸いこのテーブル。

昨日もこのテーブルに人の輪ができたことが、とてもうれしかったのでした。

次男弁当 高3 その45・46

UPする間もなく夏休みに突入しました。



二日分。

夏期講習の間にもお弁当持っていくかもといわれているので、
夏休み中も作る日もありそうですが。

雨続きでじめじめの札幌。

梅干し、干せないよ～！