卵

一日曇天、梅雨日和。

雨は降らなかったので、あふれていた裏の沢も普通に戻った。

でも、一日曇天、梅雨日和。

何にもする気がしなくって、鶏の餌やり以外怠けて過ごした。

鶏は半ば家畜、半ばペット。

採算ベースで考えると、とうてい割には合わない。

スーパーの卵の方が断然お得。

でもやっぱり自分で育てた鶏の卵の方がずっといい！

餌は市販の配合飼料でなく自家配合。

くず米、米ぬか、自家製の無農薬野菜、魚粉、牡蠣殻・・・など。

生産性はとっても悪い！

40羽ほどいるけど、そのうち

雄鶏が7羽ほど（これは卵をうまぬ！）

ヒヨコが9羽ほど（これも卵をうまぬ！）

卵を抱いている鶏が5羽ほど（これも卵をうまぬ！）

そして子育て中の鶏が4羽（これも卵をうまぬ！）

ということは・・・卵を産むのは１5羽だけ！

それも毎日産むわけじゃない。

それで毎日10個もない。

それでほとんどは自給用。

でも余ったら野菜の宅配にいれたり、

それに毎週買いに来てくれる人もいる。

それに糞は堆肥にしたりぼかしにしたり、肥料として役に立っている。

それにね、養鶏用に改良された鶏って卵を抱かないのだよ。

ただただひたすら産むだけ産み続けるだけ。

それに市販の卵はほとんどすべて無精卵。

有精卵は生きもの、無精卵は食材。

やっぱり毎日感謝しながら有精卵を頂きたいもの・・・

というわけで我が家の鶏も少しは役に立っている。

このぐうたら百姓を、この農園で何の役にも立っていない、たんなるのん兵衛と思ってるそこの君たち！

君たちのの考えは間違っている。

このぐうたら百姓も、少しは役に立っているんだよ。

少なくとも鶏並みにはね。