モロキュウ

夏の酒の肴というとまず思い浮かぶのはモロキュウ。
そして、枝豆、トマト。
モロキュウはぶつ切りのキュウリにもろみをかけただけ。
枝豆は未熟大豆をゆでて塩を振りかけただけ。
トマトは輪切りにして、これまた塩を振りかけただけ。
こんな素朴な肴がビールにはよくあう！
でも夏だけ？
今ではスーパーで年中、枝豆もキュウリもトマトもあるだろう。
でも我が家では今の時期しか収穫できない。
旬の今の時期が一番うまい！

というわけで今、我が家の採れたての（無農薬・無化学肥料の）キュウリを、地元の「ブンセン」のもろみ「花も」をつけて食べている。
焼酎を飲みながら食べている。
残念ながら焼酎だけは地元のものではないけど、地元にはとっても美味い酒がある。
きっと全国的に有名な「龍力」、それからヤヱガキ酒造の「青乃無」などの無シリーズ。
純米吟醸はちょっぴり高めでなかなか飲めないけどね。
採れたても野菜に美味い地酒だったら、都会では味わえない楽しみだよね。

キュウリだけじゃない。
トマトだって、完熟もうまいけどまだ青いトマトだってうまい。
なってるのをそのままとって、そのままがぶり！
塩をパラパラ振りかけてまたまたがぶり！
そして汗まみれの体のまま、ビールをごくごくごく！
こんな食べ方が一番うまいよ！
こんな呑み方が一番うまいを！
う～～～い！ワイルドだぜ～～～！

（酔ってない？）
うぃ～～～、酔ってないぞ～～～！