カラメルブラウン

軽い変わったカラメルの味。
甘みがある。
カラメル麦芽一部使用とあるけど、
カラメル麦芽という品種があるのだろうか？
それともカラメルを入れているのだろうか？
第３のビールに期待したいのはビールもどきではなく、
ビールにない味。
そのてんこのカラメルブラウンはとってもいい！
限定醸造とかいてあるけど、ずっと販売してほしい。

反省会

自分で焼いたものは見るのもいやだったけど、
ようやく使う気になるものが出来るようになった。
まだ拙い成形だけど、思ったとおりの色も全然出てないけど、
それにやたらと重いけど、
自分で作った自分だけの焼き物。
それなりに味や思いもある。
そして使い出すといろいろ反省点が見えてくる。
やっぱり使ってみないとわからない。
というわけで、晩はもっぱら反省会。
自作のぐい飲で酒がますます進む。