今日の昼食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/15/851046a57de5cb726ad651149c2d342f.jpg)
・酸っぱ辛いラーメン
豚切り落とし
卵
モヤシ
タケノコ
ニンジン
シメジ
青ネギ
生中華麺
添付のスープ、酒、酢、一味
水どき片栗粉
味は豚骨。
しょうゆ、味噌があるけど私はこの豚骨が好き。
お酢と一味(豆板醤でもよかったわ)で酸っぱく辛いスープにしてとろみをつけました。
はふはふ言いながら食べました~
今日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/21/447593a844da2d1e4712a9687e2ac43c.jpg)
・常夜鍋
豚しゃぶしゃぶ用
ホウレンソウ
餅
酒
ぽん酢、ゴマダレ
豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶって感じのお鍋。
お酒とお水を同量くらい、量は少な目で。
これにすると驚くほどホウレンソウが美味しい。
写真は2人前です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/f0/08b9bf75394448d9a12088535c2dd347.jpg)
・茶碗蒸し
卵
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
鶏ササミ
エビ
干しシイタケ
ユリネ
ミツバ
生シイタケはほとんど切らしたことがないのに、なんということでしょう、2度も買い物に行ってるのに、ない…
ということで、干しシイタケを戻してる途中だったので一個拝借。
夫は歯ごたえがあって美味しいと。
電子レンジで蒸し料理ができるようになって、蒸し器の出番がないわ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/15/851046a57de5cb726ad651149c2d342f.jpg)
・酸っぱ辛いラーメン
豚切り落とし
卵
モヤシ
タケノコ
ニンジン
シメジ
青ネギ
生中華麺
添付のスープ、酒、酢、一味
水どき片栗粉
味は豚骨。
しょうゆ、味噌があるけど私はこの豚骨が好き。
お酢と一味(豆板醤でもよかったわ)で酸っぱく辛いスープにしてとろみをつけました。
はふはふ言いながら食べました~
今日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/21/447593a844da2d1e4712a9687e2ac43c.jpg)
・常夜鍋
豚しゃぶしゃぶ用
ホウレンソウ
餅
酒
ぽん酢、ゴマダレ
豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶって感じのお鍋。
お酒とお水を同量くらい、量は少な目で。
これにすると驚くほどホウレンソウが美味しい。
写真は2人前です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/f0/08b9bf75394448d9a12088535c2dd347.jpg)
・茶碗蒸し
卵
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
鶏ササミ
エビ
干しシイタケ
ユリネ
ミツバ
生シイタケはほとんど切らしたことがないのに、なんということでしょう、2度も買い物に行ってるのに、ない…
ということで、干しシイタケを戻してる途中だったので一個拝借。
夫は歯ごたえがあって美味しいと。
電子レンジで蒸し料理ができるようになって、蒸し器の出番がないわ…