お雑煮・お節＆すき焼き

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

神戸はすっきり晴れていいお正月になりました。

大雪の地方の方は大変ですね…

お怪我のないように気を付けてくださいね。




さて、今年最初の投稿です。

今日はブランチというのですか？遅めの朝ご飯、早めのお昼ご飯でした。





・お節
　　　紅白かまぼこ
　　　黒豆
　　　伊達巻
　　　たたき牛蒡
　　　菊花蕪
　　　数の子
　　　栗きんとん
　　　棒鱈

・雑煮
　　　鶏肉
　　　ユリネ
　　　かまぼこ
　　　ミツバ
　　　餅
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

今年作ったのは、伊達巻、たたき牛蒡、菊花蕪、数の子（これは作ったとは言えないかな…）だけ。

黒豆も煮しめも作りませんでした。

棒鱈は夫が好きなのでいつも買ってます、これは作る気にならないなーーー大変ですものね。

それでも一応形がついたわ。




今日の夕食です。



・すき焼き
　　　牛肉
　　　白菜
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　長ネギ
　　　シュンギク
　　　焼き豆腐
　　　糸コンニャク
　　　卵
　　　しょうゆ、砂糖、酒、水
　　　冷凍うどん

牛肉は近くの高級スーパーで張り込みました。

200gだからね、張り込んだ（笑）

グラム1490円！

二人とも一口食べたら　うなったわ～

おいしい～～～～

でも少し足りないので冷凍してたお肉を少しだけ追加。

これがグラム490円（笑）

1/3の値段、柔らかさでは完敗だけど味はそこそこ。

でも1490円というのは年末値段じゃないかと思うわ。

800～900円のお肉は見るからに買いたくない。

年末年始用だからと　みなお財布のひもが緩むのを見越されてる？（笑）

〆はおうどんでした。

写真は2人前です。