サンドイッチ＆豚肉のソテー・牛蒡ソース

今日の昼食です。



・サンドイッチ
　　　ハム
　　　ポテトサラダ
　　　マヨネーズ、カラシ
　　　イチゴジャム
　　　食パン

ポテサラの残りでサンドイッチ。

2組しか作らなかったらやっぱり少なかった…

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・豚肉のソテー・牛蒡ソース
　　　豚肩ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　　強力粉
　　　ゴボウ
　　　ニンニク
　　　タカノツメ
　　　白ワイン、ブイヨン、塩、コショウ、生クリーム
　　　レンコン
　　　青ネギ

いつ食べても好きな味。





・里芋の煮物
　　　サトイモ
　　　ユズの皮
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

やっぱりサトイモは一袋の中に1個か2個はゴリゴリのがあるな…

その点アカメイモはそれがないから安心だけど、いつもあるとは限らない。

お吸い物やお雑煮に入ってるユズの皮は食べないのに、これだとしっかり食べる、変ね…

写真は2人前です。


あとは、夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。