親子丼＆鯛の幽庵漬け

今日の昼食です。



・親子丼
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　ミツバ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　粉山椒

鶏肉が2/5枚くらい冷凍で残ってたのを使い切りました。
今日はうまくいったわ、卵一人2個使ったので。
いつもはケチって（笑）二人で3個だったからね～




今日の夕食です。



・鯛の幽庵漬け
　　　タイ
　　　しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁

今日のタイは小鯛になるのかな？今が旬と書いてあった。
これ2切れ（1尾だわね）で398円、間違いかと見直した（笑）
天然の本鯛なのにね～





・茄子の味噌鴫焼き
　　　ナス
　　　万願寺シシトウ
　　　砂糖、酒、味噌、醤油

何を考えてたのか、先週　個配でナスを頼んでた…
それも5，6本入ってるのを…
毎日ナスの登場となるかも～～～（笑）

あとは、豆腐、コマツナの味噌汁でした。