今日の昼食です。
・親子丼
鶏もも肉
タマネギ
生シイタケ
ミツバ
卵
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
粉山椒
鶏肉が2/5枚くらい冷凍で残ってたのを使い切りました。
今日はうまくいったわ、卵一人2個使ったので。
いつもはケチって（笑）二人で3個だったからね～
今日の夕食です。
・鯛の幽庵漬け
タイ
しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁
今日のタイは小鯛になるのかな？今が旬と書いてあった。
これ2切れ（1尾だわね）で398円、間違いかと見直した（笑）
天然の本鯛なのにね～
・茄子の味噌鴫焼き
ナス
万願寺シシトウ
砂糖、酒、味噌、醤油
何を考えてたのか、先週 個配でナスを頼んでた…
それも5，6本入ってるのを…
毎日ナスの登場となるかも～～～（笑）
あとは、豆腐、コマツナの味噌汁でした。
・親子丼
鶏もも肉
タマネギ
生シイタケ
ミツバ
卵
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
粉山椒
鶏肉が2/5枚くらい冷凍で残ってたのを使い切りました。
今日はうまくいったわ、卵一人2個使ったので。
いつもはケチって（笑）二人で3個だったからね～
今日の夕食です。
・鯛の幽庵漬け
タイ
しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁
今日のタイは小鯛になるのかな？今が旬と書いてあった。
これ2切れ（1尾だわね）で398円、間違いかと見直した（笑）
天然の本鯛なのにね～
・茄子の味噌鴫焼き
ナス
万願寺シシトウ
砂糖、酒、味噌、醤油
何を考えてたのか、先週 個配でナスを頼んでた…
それも5，6本入ってるのを…
毎日ナスの登場となるかも～～～（笑）
あとは、豆腐、コマツナの味噌汁でした。
そうかぁ卵が多めのほうが美味しいのね。
当たり前か？
カルボナーラはひとり1個計算だけど、次回もしも二人だったら3個にするわね。＾＾
親子丼 卵 一人で２個 か 二人で３個
ああ そうなのね
わたし いつも 一人１個で(-_-;)
そういえば オムライスの時は 一人で２個か 二人で３個（ というのは 夫は２個 姉とわたしは 二人で３個 ）なのにね。
今度は親子丼の時も 卵増やそう そうした方が絶対おいしいよね
まとめ返信でごめんなさい。
卵が少ないと卵とじって感じがなくなって、味より見た目がね…どこに卵？お出汁の色に染まってる、って感じ。
昔と違って、今は卵たくさん食べたからって悪影響ないらしいわ。
それにしても、イタリアの卵は美味しかったな～