チヂミ＆鯖の塩焼き

今日の昼食です。



・チヂミ
　　　豚肉
　　　パプリカ
　　　生シイタケ
　　　ニラ
　　　キムチ
　　　小麦粉、片栗粉、卵、塩、キムチの汁、水
　　　ごま油
　　　しょうゆ

冷凍庫の豚肉（バラ肉のかたまりみたいだったけど…覚えがないわ…）でチヂミです。
今までで一番うまくできたかな～
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・鯖の塩焼き
　　　サバ
　　　　塩
　　　（しょうゆ）

妹がサバは塩焼きが一番美味しいと思うと言ってたけど、臭みがないのは確かに塩焼きだわね～
カッコつきのおしょうゆは私はそのまま、夫が少しおしょうゆをかけたので。





・高野豆腐の煮物
　　　高野豆腐
　　　だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、塩
　　　コマツナ
　　　　塩
　　　白だし

むこうの家から高野豆腐を持ってきたので少しでも消化しようと。
コマツナは塩ゆでして白だしを少しかけて。
写真は2人前です。

あとは、メカブと、ジャガイモ、タマネギ、シメジ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。