巻き寿司（残り）＆茹で豚

今日の昼食は昨日の巻き寿司の残りでした。
野菜室に入れてるとご飯が硬くぱさっとならないですね。
それでも1日入れてると…どうなのかな？




今日の夕食です。



・茹で豚
　　　豚もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　長ネギの青い部分、ショウガの皮、酒
　　　万願寺シシトウ
　　　ショウガ、青ネギ、しょうゆ、砂糖、酢、豆板醤、酒

肩ロース肉が欲しかったけど塊りがなくて　もも肉になりました。
そのお蔭でさっぱりでしたが。
写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　ミックスナッツ
　　　ドレッシング

このレタス、大きな株で58円！
いつものレタスが158円だったから当然こっちですよね～
が、硬いレタスだった（笑）
見た目はフリルがかわいいけど。
写真は2人前です。

あとは、茹で豚の茹で汁を使って、冷凍で少し残ってた餃子の皮とパクチーのスープでした。
これが美味しかったわ。