ドライカレーと鮭のフライ

今日の昼食です。



・ドライカレー
　　　オムレツの具（残り物）
　　　ピーマン（２５円）
　　　パプリカ（２５円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、カレー粉、ウスターソース

・トマト（一昨日の残り）
　　　トマト（９９円）


オムレツの具の残りを冷凍してたので、それを使います。
こうしてちょっと残ってると、便利ですね。
具とピーマン、パプリカを入れて、カレー粉も炒めて、少しだけウスターソースを入れました。
それからご飯を入れて炒めます。
チキンライスも具にケチャップを先に入れて炒めてると、うまく出来るような気がします。
ご飯を硬めに炊いたので、でした

トマトはそのまま何もかけなくてもおいしかったです。
カレー味の口の中を沈静してくれます。




今日の夕食です。



・鮭のフライ
　　　鮭（２７８円）
　　　　塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉
　　　タルタルソース
　　　　卵、タマネギ、キュウリ（６円）、マヨネーズ、塩、コショウ
　　　　ドレッシングビネガー
　　　ジャガイモ
　　　　塩


ケイパーを買いに行こうと思ったのですが、ひどい雨！
もう出かける気がなくなって、キュウリで彩りだけ代用（笑）
久しぶりの揚げ物、おいしいですわ～～～ん
お魚だから・・・・と自分に言い訳（笑）





・ラタトゥーユ
　　　ナス（４３円）
　　　トマト（９９円）
　　　オクラ（２９円）
　　　セロリ（４０円）
　　　パプリカ（７３＋４９円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、白ワイン、ブイヨンの素


これも、ズッキーニを買いに行かず、なしということで
家にあるもので作りました。
でも、味はいつも通りでした。
何が抜けたら味に変化があるのでしょうねーーーー
トマト？
あはは、トマト抜きのラタトゥーユは考えられませんね。

そうそう、いつも思うのです。
ラタトゥーユ？　ラタトィユ？　ラタトゥイユ？
自分が発音してるのは、ラタトゥーユなんですけどね。





・枝豆の冷製スープ
　　　枝豆（１５８円）
　　　タマネギ
　　　ご飯
　　　バター、ブイヨン、塩、コショウ、牛乳


おいしかったけど、枝豆の香りがあまりしなくてがっかりです。
枝豆の意味がありませんでした
茶豆ならいい香りがしたのでしょうね～～～