もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

冷し鶏南蛮と焼き魚

2009-07-14 19:44:02 | 料理
今日の昼食です。
テレビでしてたのをおいしそうだったので再現



・冷し鶏南蛮
   鶏胸肉(131円)
    片栗粉
   長ネギ(60円)
   スダチ(172円)
   生そば(298円)
   塩、しょうゆ、砂糖、酒、だし汁


胸肉はパサパサしがちだけど、これはしっとりしてておいしかったです。
おそばがもっとおいしかったらよかったんですけどね。
生そばは前に買ったのと、この出石そばしかありません。
やはり関西はおうどんなんですね。
これ、おそうめんでもいいかも。




今日の夕食です。



・焼き魚
   塩鮭(185円)


設定も撮る場所も同じなのに、どうしてこう写りが違うのかな・・・・
時間は少し違うんだけどね。
出来上がったらばたばたするのが嫌なのでその時点で撮ってます。
それかな・・・・





・ヒジキの煮物
   ヒジキ
   アゲ
   梅干
   しょうゆ、砂糖、酒、だし汁、塩


最後の塩は、時間が経ってから味見したら少し物足りなかったので。
梅干を入れたのが好きです





・具だくさん味噌汁
   豚肉(118円)
   ゴボウ(99円)
   レンコン(236円)
   ニンジン
   シメジ(25円)
   カボチャ(33円)
   オクラ(50円)
   ネギ(26円)
   アゲ


豚汁のようですが、コンニャク、大根、たまのサトイモがありません。
豚汁をしようと思ったのでなく、いろいろ具だくさんにしようと思って、豚肉がパーシャルに少しあったのでこういう結果に

今日はまことにヘルシーでした
コメント (11)
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