冷凍お好み焼き＆手羽先のから揚げ＆冷麺＆サバの味噌煮

もう今年半分が過ぎてしまいましたねーーー
年々時間が短くなってる気がします。
今年も後半、頑張ってバランスのよい食事を心がけますので、よろしくお願いします。

お昼は一人ご飯です。
冷凍してたお好み焼きをチンしてすまします。



コメントすることもないですね
お昼なので、青のりは省きました。
あ、黒豆はほぼ毎日食べてます。
おやつだったり、こんな風にご飯の後だったり。
これはチンしてる間待ちきれずに半分くらい食べてしまいました




昨日の夕食です。
３人分です。



・手羽先のから揚げ
　　　手羽中（５１８円）
　　　しょうゆ、砂糖、酒、水、コショウ
　　　ゴマ
　　　レタス


これだけは鶏肉の皮をおいしく食べられるのです。
母も皮も全部食べてくれました。
いつもはキャベツが付け合せなのですが、キャベツがなくレタスが１玉近くあったので、代用。





・ジャガイモとキノコのクレイジーソルト
　　　ジャガイモ
　　　生シイタケ（７９円）
　　　マイタケ（４９円）
　　　エリンギ（３９円）
　　　ピーマン（２８円）
　　　豚肉（お好み焼きの残り、少し）
　　　ニンニク
　　　クレイジーソルト


失敗したーーーー
この日母の家でしたので、ビールがありません
から揚げといい、これといい、ビールが無性に飲みたくなりました。
持って来ればよかったーーーと後悔しきり。

あとは、小松菜と豆腐（２４円）のお味噌汁でした。




今日の昼食です。



・冷麺（ゴマだれ）
　　　冷麺（１３９円）
　　　ハム
　　　ナス
　　　トマト（５０円）
　　　カイワレ（２３円）


昔はお酢の冷麺ばかりでしたが、いつからかゴマだれのほうが好きになりました。
人の好みって、変わるものですね～




今日の夕食です。
３人分です。



・サバの味噌煮
　　　サバ（３９９円）
　　　味噌、砂糖、酒、だし汁、しょうゆ、しょうが


今日のは全く臭みがなくうれしかった～
おしょうゆは食べる直前に風味付けで入れました。





・タコの酢の物
　　　タコ（４２２円）
　　　キュウリ（３３円）
　　　ショウガ
　　　酢、砂糖、塩、酒、だし汁


今日は半夏生だとか。
この日には関西ではタコを食べるらしいのです。
五穀豊穣のためですって。
母のためにワカメはなしです。





・ブロッコリーのあんかけ
　　　ブロッコリー（９９円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、酒、砂糖、中華だし、片栗粉


今日はニンニクがニンニク臭かったです
いつも通りしたのですが・・・





・冬瓜のお汁
　　　トウガン（１９８円）
　　　塩、酒、だし汁、ショウガの絞り汁


夏になるとトウガンが食べたくなります。
キンキンに冷たくするとえも言われぬおいしさです。
トウガン自体は味はほとんどないのですけどね

バランスよくと考えてるのに、今日はしょうがと片栗粉のオンパレードでした