新総裁誕生／劇画王逝去

きのうは
まるで厄晴れのような
軽快な体調で喜んだが、
今朝はまた
体痛と腹部膨満感で
目が覚めた。

もう、体調変化の
ジェットコースターに
振り回されっぱなしである。

でも、コロナや
持病の重症化でないだけ
有り難いと思うことにしている。





秋晴れの
爽やかな日だったので、
久しぶりに散歩にでかけ、
近所のコスモスや
ムラサキシキブの可憐な色に
目を楽しまされた。






午後からは
半日、夕餉の支度をしていた。

サラダをゼリー仕立てにしようと
テリーヌ型に入れて
氷水で冷やし固めた。

スライスした時の
断面の模様を楽しみにしていたが、
ドレッセする時に、
軽く湯煎して取り出すつもりが
熱が入り過ぎて
ゼラチンがゆるんで
ドロドロのオバケみたいに
なっちまった（笑）。

しかたく
溶けたナマコでも切るような気分で
切り分けたが、
見るも無残で、
さすがのカミさんも
これには一切手を出さず
「オナカいっぱいだから、いい…」
と見捨てられてしまった（笑）。






安価だった塩サバを
軽くレンチンしたあと、
リンゴ酢と黒酢に付けて、
そのあと炙ってから
プチバケットで
"サバサンド"にした。

これは、
なかなか美味しかった。

トルコのボスポラス海峡沿いの
船屋台での名物だそうな。





おでんの具材であまった
イワシのツミレに
ハンペン、卵、生クリーム、
ホワイトソース、鶏肝、豚挽肉を
フードプロセッサーで合わせ、
濾してからパイ生地で焼いた。

ツミレの魚臭さと
鶏肝の匂いを消すのに
コニャックとシェリー酒を
多めに入れてみた。

さすがに
フォアグラのような
香り豊かなものにはならなかったが、
市販のレバーペーストよりは
いくらかフレンチ風には仕上がった。






ゆんべの
9時のニュースで
「さいとう・たかを」氏が
亡くなったことを知った。

84歳だから、
もう十分なご老体である。

それでも、
未だに、『ゴルゴ13』や
『鬼平』の主人公の顔だけは
手掛けていたというから
大したものである。

その『ゴルゴ』も
先日、単行本で201巻に達し
ギネス記録となったばかりである。

氏の遺言で、
自分なきあとも
スタッフたちで『ゴルゴ』は
続けていってもらいたい･･･
とのことだった。

そんなんで、
追悼版がでるやもしれない。

***

新総裁に岸田氏が当選したらしいが、
どうも「総理」と呼ぶには、
なんだか輪郭が明瞭でないお方である。

アンリ事件の
1億あまりの選挙資金については
何一つ説明せず、
地元の県連の合意を
踏みにじったというので
前途多難なものである。

個人的には
おっかさん的な
野田セーコちゃんを期待していたが、
なんでも、週刊誌によれば、
ダンナが元暴力団というから、
ホントかウソか知らないが、
それでは、どうやっても
総理にはなれないだろう。

更生して社会復帰した人を
差別してはならないのは道理だが、
「世間」というのは
いまだにその出自に拘るものである。

これは、一種の
"日本教"といってもいい。

マコ様のフィアンセの
おっかさんが不正受給疑惑がある
と週刊誌で騒がれているが、
皇室に犯罪者の親戚ができることを
やはり「日本教徒」は
嫌がるのである。






きょうは
ナッちゃんの誕生日である。

25歳になっても
まだ子ども時代の呼び名で
親も兄たちも呼んでいる。

大阪に転勤になったお兄ちゃんが
東京に建てた家に
今はアキと二人で同居しているので、
親としては何かと安心だが、
失業中のアキがなかなか
再就活してる様子がないので
心配している。