10月5日「キャベツのコンソメスープ」

10月5日
今日のレシピは
キャベツのコンソメスープ




キャベツと人参とねぎでコンソメスープを作ります。

「材料2人分」
キャベツ　　　2枚
人参　　　　　1/4本
長ねぎ　　　　5㎝
コンソメ　　　1個　　　
塩　こしょう　少々　　　　　　　　　

「作り方」
1 キャベツはざく切り、人参はいちょう切り、葱は斜めうす切りにします。
2 鍋に一人200CCの水を入れ、コンソメを入れスープを作ります。
3 キャベツ、人参を加え、キャベツを軟らかく煮てねぎを加え、塩こしょうで味を調え器に盛りします。