5月1日「筍と油揚げの煮物」

5月1日
今日のレシピは
筍と油揚げの煮物



筍と油揚げに、大豆のお肉を加え煮つけます。

材料　4人分」
筍　　　　　　1パック
油揚げ　　　　1枚
大豆の肉　　　40ｇ
昆布だし　　　適宜　　　
水　　　　　　240CC
・砂糖　　　　小さじ1　　　　
・醤油　　　　大さじ1　　　　

「下準備」
:　筍は食べやすい大きさに切り、油揚げは油抜きし短冊切りにします。

「作り方」
1 鍋に昆布だし汁を作り、大豆に肉を加えます。
2 筍、油揚げ、醤油を入れ煮立たせ味がしみ込むまで煮ます。