8月8日「ひとりごとのつぶやき ！それは何ですか？」

ひとりごとを言っている時、
それはプラスの言葉　！　
それともマイナスの言葉　！

何かうまくいかないとき、
「何故上手くいかないのだろう？　と、
つぶやき、考え、うまくいかない理由を探してしまいます。

「段取りが悪い」　「頭が悪い」「話をするのが苦手」「行動力がない」等　と、
マイナス面がいっぱい出てきて、その言葉の重さで落ち込んでしまう、

うまくいっている人は
独り言も、人と話をする言葉も、愛でいっぱい　！
物の見方を変えたり、自分も他人も勇気づけたりして前に進んでいます。

クリエーティブ（創造的な）自問自答をしていくと、
自分の中に眠っているものが　「ＯＮになる」　のだそうですよ。

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8月8日「なすのピリ辛丼風炒め」

8月8日
今日のレシピは
なすのピリ辛丼風炒め

なすのピリ辛丼風炒め
夏野菜をピリ辛にして、
そのままでも、ご飯にかけて丼風に　！

　
　　　　　　　　　なすのピリ辛丼風炒め

材料（4人分）　　
　　なす　　　　・・4個
　　いんげん　　・・5本
　　かまぼこ　　・・1本
　　人参　　　　・・小1本
　　かいわれ　　・・適宜
　　豆板醤　　　・・こさじ1

　　サラダ油　　・・大さじ1
　　醤油　　　　・・大さじ2強
　　みりん　　　・・大さじ1
　　だしの素　　・・小さじ1

作り方
１　なすは輪切りにして、人参はせん切り、いんげんは5㎝長さに切って、
　　かまぼこは太めのせん切りにしておく。
２　フライパンに、サラダ油を熱し、なすをを焦げ目をつけて焼き、
　　いんげん、人参、かまぼこを加えて炒め、だしの素、醤油を加えて味をつけ、
３　最後に、味醂と豆板醤を加えて味を調え、
　　お皿に盛り、かいわれを飾り出来上がりです。

ポイント
：　なすは厚めにむき、先に焼いておく。
：　かまぼこを入れましたが、肉と一緒も美味しいです。
：　みりんを加えて、ちよっと甘辛めが食べやすいです。

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