さしす梅干し！・・・

レスター・シティ…

最終節で勝利したのに

二部降格になってしまい

ただただ悲しい店主です…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

皆様おはようございます⚽️






四国地方が梅雨入りしたので

関東もそろそろでは？

〜ってか今週ほぼほぼ雨だから

実質 梅雨入りなんだろうな…たぶん。


そんなこんなで梅雨時は

青梅の仕込みを次々と色々と

ガンガンとやらないと！



先ずは砂糖・塩・酢を使った

『さしす梅干し』＼\\٩( 'ω' )و //／



ザラメ＆氷砂糖＋粗塩＋米酢に漬け放置。

梅雨明けしたら土用干しすればＯＫ！

ぼちぼち完成したなーって頃に

先付に使う予定なのでお楽しみに★





来週はそこそこ予約が入っていて

忙しくなる予感ＭＡＸなのに…

今のところ今週の予約はゼロ(ㆀ˘･з･˘)

雨ニモ負ケズ…で来店してくださる方を

バンバンと絶賛大募集中です★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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オノマトペ★