『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




バツグンの 嗅覚で 『和菜のわる』を 見つけ


今宵 カウンターに 初来店してくださった N様


今後も ハモの季節...松茸の季節...と


旬を 味わいに 来てくださいネ。


そんな 鼻のきく N様が 食された コース内容紹介!



先付  じゅんさい 美味出汁 金箔

     湯葉 割醤油 山葵

     鯛子含ませ


造り  マグロ イサキ


焼物  平目の柚香焼き 酢蓮根 焼天豆


煮物  丸茄子の揚げ出し 


揚物  キス天婦羅 海老真文白扇揚げ ドラゴンフルーツ 山椒塩


食事  自家製じゃこ飯 小吸物 香物


デザート 黒胡麻アイス

                 ~って内容でした☆










クマ1号! クマ2号!様々...差入ありがとうございます。


営業後 美味しく頂きました。


次回も 期待しているので ヨロシク願います。


そん時は・・・


ユリアは クビになっているかも・・・(笑)




http://wasai-noir.com/

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