パセリ仕込み！・・・

今年の夏は蚊に刺されるのが

例年よりも多くてツラい店主です。

昨夜も帰路で出会った野良ネコと

仲良くなろうと試みた数分の間に

なんと６ヶ所も刺されてた…Σ（ﾟдﾟlll）

蚊に刺されにくくなるアドバイスを

絶賛受付中なのでヨロシク願います★

　







契約農園の「青紫蘇」と「パセリ」を

茎から外してもこの量…ヤバし！

もりモリ盛り森だなこりゃ。

　　

青紫蘇は再び紫蘇味噌やるか

それとも違う何かをやるか迷い中。


でもってパセリ仕込み①



甘酢に漬けてみました。

初めてのチャレンジなので

想像内の味になるか不安…だな。



でもってパセリ仕込み②



味噌と合わせてみました。

パセリ感が無くなり過ぎたので

明日 改めて改良しなくちゃ…だな★












３連休を如何お過ごしですか？

いまいちな天気だから出かけずに

家でのんびりとゆっくりと

過ごしてるって方が多いみたいですね。

だけどせっかくの３連休だし

家の中だけで終わらせてしまうのは

少しだけ勿体ない気がしません？

明日も暑くなりません。

雨もほぼ降らない予報。

『のわる』は空席いっぱい（笑）

皆様のご来店を心よりお待ちしております★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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