目には青葉 山ほととぎす 初カツオ・・・

・・・なんて 俳句が 有名らしぃ。


ってコトで 『和菜のわる』でも 初カツオを 仕入れちゃいまッス！






だぁ～～～～～～～～～～～～～～～～


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～～～～～～～～～～～～～～～～～～～いぶ前から


市場では 出回っていた 初カツオ...正確には 「初カツヲ」


あんま 品質が 良くないと 業者に 聞いてたもんで


５月になってからの 遅めの初入荷！





脂の乗りすぎない さっぱりとした カツオを 堪能してくださいネ☆




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