『月の女神講座レシピ』Vol.2(乙女座）
月の女神講座第2回『乙女座の新月へ向けて』詳細はこちら☆
☆乙女座の特徴
12星座では6番目の星座。
部屋も心も仕事もすっきり整った状態に。
要素：土
サイン：柔軟・女性
身体部位：腹・腸・脾臓・膵臓
守護星：水星
守護神：ヘルメス・デメテル
守護天使：大天使ラファエル・ミカエル
キーワード：私は分析する・秩序を守る I analyze
テーマ：心身の健康、整理整頓、手当（ヒーリング）、仕事/ライフワーク、生活習慣
カラー：ブルー・白
アストロパワーフード：さつま芋、蓮根、人参、大根、有機野菜、無添加食材
香り：ラベンダー、マージョラムスィ-ト、コリアンダー
ハーブ：マージョラム、フェンネル、ディル、パセリ、リコリス、カルダモン
心とからだ：心身の健康全般に関する行動を
対人関係：細かいことは気にせずに、おおらかな気持ちで
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、
各星座のエネルギーをチューニングさせ
体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
乙女座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
①乙女座の新月（2014．8.25.（月）23：13分頃から）
・・・新月の願い事をかなえやすく、乙女座のテーマを気持ちよくスタート
②太陽星座の乙女座8月23日～9月22日
・・・乙女のバイタリティーを高めることができる
③月が乙女座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
乙女座のテーマを取り入れることができます
☆乙女座の新月に実現しやすいアファメーション（願い事・宣言）
身体の健康/食生活・運動/仕事・ライフワーク/眼識/助けてあげること/秩序/リラックス/
完璧主義
☆乙女座のテーブルセッティング
キーワード：清純、清楚、処女性から連想したのは聖母マリア。
マリア様も乙女座生まれです♪
乙女座のカラー、ブルーと白を基調にした聖母マリアをイメージした初秋のテーブルセッティングです。
フラワーアレンジの中央にはルルドのマリア様をイメージしたマリア像
また女庭師ともいわれる聖母マリアですが,
庭園の中からマリア様が浮き上がるような作品が完成いたしました。
（アストロロジーヒーリングフラワー：平野友里恵先生指導 杉村美樹制作）
-自然の恵みをいただく-☆幸運体質を作る乙女座のアストロパワーマクロ美フードレシピ
（乙女座のアストロパワーフードをマクロビオティックスタイルで）
?秋の彩野菜の玄米ドリア
材料（4～5人分）
-ターメリックライス-
玄米・・・・・・・320g（洗い、2時間以上浸水させ、ざるに上げておく）
野菜だし・・・・400㏄（又は昆布椎茸出し）
ターメリック・・2ふり位
塩、こしょう・・適量
－フィリング（野菜の重ね煮）－
しめじ・・・・・・・150g（ざく切り）
大根・・・・・・・・・80g（乱切り）
里芋・・・・・・・・・100g（乱切り）
玉ねぎ・・・・・・・120g（乱切り）
人参・・・・・・・・・50g（乱切り）
蓮根・・・・・・・・・50g（乱切り）
自然塩・・・・・・・ 少々
―玄米粉のホワイトソース－
玄米粉・・・・・・・・40g
玉ねぎ・・・・・・・・100g（まわし切り）
豆乳・・・・・・・・・・500㏄
自然塩・・・・・・・・少々
－トッピング－
パン粉 30g（天然酵母パン）、パセリ 少々（みじん切り）、オリーブ油 大さじ1、塩麹小さじ1
作り方
1．ターメリックライスを炊く。
2．－重ね煮を作る－土鍋（厚手の鍋）に塩をパラパラとふり、
しめじ→大根→里芋→玉ねぎ→人参→蓮根の順に重ね、塩をぱらぱらとふり、
蓋をして、中火～弱火にかける、沸騰したら弱火にして約40分位煮込む。
野菜の調和が取れた良い香りがして きたら完成。
3．－ホワイトソースを作る－
厚手の鍋に水1cm位入れて沸騰させる。そこに玉ねぎを加え、しんなりとしてくるまでウォーターソテーにする。
豆乳300㏄を 加え木べらで混ぜながら加熱する。豆乳200㏄で玄米粉を溶いておいたものを加え、
なべ底が見えるまでもったりするまで木 べらで混ぜながら加熱する。ミキサーにかけ、なめらかにする。4．オーブン皿に油を薄く塗り、1のごはん、2の野菜の具、３のホワイトソースをかけ、トッピングを散らし、
200℃のオーブンで約 10分焼く。※ご飯、野菜の重ね煮にホワイトソースがあれば、簡単に作れる秋のおもてなしにも向く一品です。
トッピング以外はノンオイル。疲れた胃腸にもやさしいメニューです。
?乙女座のアストロパワーフード
乙女座のアストロパワーフード、蓮根、人参、大根を使った玄米ドリア。
夏の間に冷たいものを沢山取り、冷えて疲れている胃腸を内側から温めるレシピ。
玄米、重ね煮で身体の中心軸をしっかりさせ、秋に向け体を整えていきましょう。
☆乙女座のアストロパワーマクロ美スイーツ
?さつま芋のババロア
材料（ココット6個分）
－ババロア材料－
さつま芋・・・・・・・・300g（皮付きのまま蒸して、皮を剥いて裏ごす）
豆乳・・・・・・・・・・・・500g
メイプルシロップ・・・50g
米飴・・・・・・・・・・・・・50g
寒天パウダー・・・・・小さじ1
葛粉・・・・・・・・・・・・・小さじ2
自然塩・・・・・・・・・・・少々
－飾り用－
さつま芋（蒸して1cm角に）、ミント、シナモンスティック、シナモンパウダー
豆腐クリーム
（豆腐クリーム 木綿豆腐200g（1分位茹で、水切りをする） メイプルシロップ大さじ2～ バニラエクストラ少々 自然塩 ひとつまみ フードプロセッサーにかけなめらかにする）
作り方
1．ババロア材料をミキサーにかける。厚手の鍋に移し、ゴムべら（木べら）でかき混ぜながら、中火にかける。
ふつふつしてきたら弱火にして寒天、葛が溶けるまで2～3分火にかける。
2．器に流し、常温で置き、固まったら冷蔵庫に入れる。
3．トッピングに豆腐クリームを絞り、さつま芋、ミント、シナモンスティックを飾り、シナモンパウダーをふりかける。
※さつま芋は蒸して裏ごした方が舌触りが滑らかに仕上がります。
?乙女座のアストロパワーフード・さつま芋を用いた濃厚なマクロ美スイーツ。
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☆中園美菜子先生によるルナアロマヨガ☆
乙女座の身体部位：腸・脾臓・みぞおち・神経系
綺麗好きで、清潔タイプの乙女座は、日頃から体調管理も得意。
女性らしい柔らかさと健康的で引き締まったウェスト周りがポイント
食習慣にの内容によっては、消化器を痛めやすく、便秘や肥満にも注意。
腸と体幹を鍛えるポーズ
①『ローラウンジ』（腸のばしのポーズ）
②『橋のポーズ』
※アレンジポーズ 橋のポーズを足首を90℃立てたポーズと伸ばしたポーズ⇒ふくらはぎのむくみ取り、リンパの流れを良くします。
次回は天秤座になります?テーブルセッティングもガラッと内容を変えて
ご案内させていただく予定です☆どうぞお楽しみに(*^_^*)
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※☆ルナアロマテラピーとは
ルナ（月）のリズムの作用とアロマテラピー（薬理作用）や食材（自然療法）を併せた健康と癒しのメソッドです。
古代より月は私たちの生活に密接な関係を持っていたといわれています。
月の満ち欠けの周期は自然界や生命に及ぼす作用のほかに、
私たちの肉体や精神、スピリットな部分にもさまざまな影響をもたらしてくれます。
☆ルナアロマテラピーの活用
月のリズムと香りを組み合わせ、セッションやボディートリートメント、ヨガ、食事、美容、アロマクラフト作り、
ライフアドバイス、介護、ダイエット、野菜作りなど、ルナアロマテラピーのメソッドが様々な分野で活用できます。
☆ルナアロマテラピーの香りが幸運を引き寄せる3つの理由
①香りは嗅覚を通じて、私たちの大脳にダイレクトに届いていく。
心地よい香りは感情や思考を常にポジティブに保ちます。
②調和的な香りのバイブレーションをまとうことで、同じ波動の経験や人、機会を引き寄せる。
③占星術から選ぶ香りをまとうことで、自分の潜在意識レベルの欲求をみたすことができます。
月の女神講座第2回『乙女座の新月へ向けて』詳細はこちら☆
☆乙女座の特徴
12星座では6番目の星座。
部屋も心も仕事もすっきり整った状態に。
要素：土
サイン：柔軟・女性
身体部位：腹・腸・脾臓・膵臓
守護星：水星
守護神：ヘルメス・デメテル
守護天使：大天使ラファエル・ミカエル
キーワード：私は分析する・秩序を守る I analyze
テーマ：心身の健康、整理整頓、手当（ヒーリング）、仕事/ライフワーク、生活習慣
カラー：ブルー・白
アストロパワーフード：さつま芋、蓮根、人参、大根、有機野菜、無添加食材
香り：ラベンダー、マージョラムスィ-ト、コリアンダー
ハーブ：マージョラム、フェンネル、ディル、パセリ、リコリス、カルダモン
心とからだ：心身の健康全般に関する行動を
対人関係：細かいことは気にせずに、おおらかな気持ちで
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、
各星座のエネルギーをチューニングさせ
体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
乙女座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
①乙女座の新月（2014．8.25.（月）23：13分頃から）
・・・新月の願い事をかなえやすく、乙女座のテーマを気持ちよくスタート
②太陽星座の乙女座8月23日～9月22日
・・・乙女のバイタリティーを高めることができる
③月が乙女座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
乙女座のテーマを取り入れることができます
☆乙女座の新月に実現しやすいアファメーション（願い事・宣言）
身体の健康/食生活・運動/仕事・ライフワーク/眼識/助けてあげること/秩序/リラックス/
完璧主義
☆乙女座のテーブルセッティング
キーワード：清純、清楚、処女性から連想したのは聖母マリア。
マリア様も乙女座生まれです♪
乙女座のカラー、ブルーと白を基調にした聖母マリアをイメージした初秋のテーブルセッティングです。
フラワーアレンジの中央にはルルドのマリア様をイメージしたマリア像
また女庭師ともいわれる聖母マリアですが,
庭園の中からマリア様が浮き上がるような作品が完成いたしました。
（アストロロジーヒーリングフラワー：平野友里恵先生指導 杉村美樹制作）
-自然の恵みをいただく-☆幸運体質を作る乙女座のアストロパワーマクロ美フードレシピ
（乙女座のアストロパワーフードをマクロビオティックスタイルで）
?秋の彩野菜の玄米ドリア
材料（4～5人分）
-ターメリックライス-
玄米・・・・・・・320g（洗い、2時間以上浸水させ、ざるに上げておく）
野菜だし・・・・400㏄（又は昆布椎茸出し）
ターメリック・・2ふり位
塩、こしょう・・適量
－フィリング（野菜の重ね煮）－
しめじ・・・・・・・150g（ざく切り）
大根・・・・・・・・・80g（乱切り）
里芋・・・・・・・・・100g（乱切り）
玉ねぎ・・・・・・・120g（乱切り）
人参・・・・・・・・・50g（乱切り）
蓮根・・・・・・・・・50g（乱切り）
自然塩・・・・・・・ 少々
―玄米粉のホワイトソース－
玄米粉・・・・・・・・40g
玉ねぎ・・・・・・・・100g（まわし切り）
豆乳・・・・・・・・・・500㏄
自然塩・・・・・・・・少々
－トッピング－
パン粉 30g（天然酵母パン）、パセリ 少々（みじん切り）、オリーブ油 大さじ1、塩麹小さじ1
作り方
1．ターメリックライスを炊く。
2．－重ね煮を作る－土鍋（厚手の鍋）に塩をパラパラとふり、
しめじ→大根→里芋→玉ねぎ→人参→蓮根の順に重ね、塩をぱらぱらとふり、
蓋をして、中火～弱火にかける、沸騰したら弱火にして約40分位煮込む。
野菜の調和が取れた良い香りがして きたら完成。
3．－ホワイトソースを作る－
厚手の鍋に水1cm位入れて沸騰させる。そこに玉ねぎを加え、しんなりとしてくるまでウォーターソテーにする。
豆乳300㏄を 加え木べらで混ぜながら加熱する。豆乳200㏄で玄米粉を溶いておいたものを加え、
なべ底が見えるまでもったりするまで木 べらで混ぜながら加熱する。ミキサーにかけ、なめらかにする。4．オーブン皿に油を薄く塗り、1のごはん、2の野菜の具、３のホワイトソースをかけ、トッピングを散らし、
200℃のオーブンで約 10分焼く。※ご飯、野菜の重ね煮にホワイトソースがあれば、簡単に作れる秋のおもてなしにも向く一品です。
トッピング以外はノンオイル。疲れた胃腸にもやさしいメニューです。
?乙女座のアストロパワーフード
乙女座のアストロパワーフード、蓮根、人参、大根を使った玄米ドリア。
夏の間に冷たいものを沢山取り、冷えて疲れている胃腸を内側から温めるレシピ。
玄米、重ね煮で身体の中心軸をしっかりさせ、秋に向け体を整えていきましょう。
☆乙女座のアストロパワーマクロ美スイーツ
?さつま芋のババロア
材料（ココット6個分）
－ババロア材料－
さつま芋・・・・・・・・300g（皮付きのまま蒸して、皮を剥いて裏ごす）
豆乳・・・・・・・・・・・・500g
メイプルシロップ・・・50g
米飴・・・・・・・・・・・・・50g
寒天パウダー・・・・・小さじ1
葛粉・・・・・・・・・・・・・小さじ2
自然塩・・・・・・・・・・・少々
－飾り用－
さつま芋（蒸して1cm角に）、ミント、シナモンスティック、シナモンパウダー
豆腐クリーム
（豆腐クリーム 木綿豆腐200g（1分位茹で、水切りをする） メイプルシロップ大さじ2～ バニラエクストラ少々 自然塩 ひとつまみ フードプロセッサーにかけなめらかにする）
作り方
1．ババロア材料をミキサーにかける。厚手の鍋に移し、ゴムべら（木べら）でかき混ぜながら、中火にかける。
ふつふつしてきたら弱火にして寒天、葛が溶けるまで2～3分火にかける。
2．器に流し、常温で置き、固まったら冷蔵庫に入れる。
3．トッピングに豆腐クリームを絞り、さつま芋、ミント、シナモンスティックを飾り、シナモンパウダーをふりかける。
※さつま芋は蒸して裏ごした方が舌触りが滑らかに仕上がります。
?乙女座のアストロパワーフード・さつま芋を用いた濃厚なマクロ美スイーツ。
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☆中園美菜子先生によるルナアロマヨガ☆
乙女座の身体部位：腸・脾臓・みぞおち・神経系
綺麗好きで、清潔タイプの乙女座は、日頃から体調管理も得意。
女性らしい柔らかさと健康的で引き締まったウェスト周りがポイント
食習慣にの内容によっては、消化器を痛めやすく、便秘や肥満にも注意。
腸と体幹を鍛えるポーズ
①『ローラウンジ』（腸のばしのポーズ）
②『橋のポーズ』
※アレンジポーズ 橋のポーズを足首を90℃立てたポーズと伸ばしたポーズ⇒ふくらはぎのむくみ取り、リンパの流れを良くします。
次回は天秤座になります?テーブルセッティングもガラッと内容を変えて
ご案内させていただく予定です☆どうぞお楽しみに(*^_^*)
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※☆ルナアロマテラピーとは
ルナ（月）のリズムの作用とアロマテラピー（薬理作用）や食材（自然療法）を併せた健康と癒しのメソッドです。
古代より月は私たちの生活に密接な関係を持っていたといわれています。
月の満ち欠けの周期は自然界や生命に及ぼす作用のほかに、
私たちの肉体や精神、スピリットな部分にもさまざまな影響をもたらしてくれます。
☆ルナアロマテラピーの活用
月のリズムと香りを組み合わせ、セッションやボディートリートメント、ヨガ、食事、美容、アロマクラフト作り、
ライフアドバイス、介護、ダイエット、野菜作りなど、ルナアロマテラピーのメソッドが様々な分野で活用できます。
☆ルナアロマテラピーの香りが幸運を引き寄せる3つの理由
①香りは嗅覚を通じて、私たちの大脳にダイレクトに届いていく。
心地よい香りは感情や思考を常にポジティブに保ちます。
②調和的な香りのバイブレーションをまとうことで、同じ波動の経験や人、機会を引き寄せる。
③占星術から選ぶ香りをまとうことで、自分の潜在意識レベルの欲求をみたすことができます。
