HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

【月のリズムで幸せ料理 秋の土用上弦の月期】

2017-10-30 13:02:15 | 月のリズム

10月30日 旧暦長月 9月11日 上弦の月期

台風一過。台風で浄化されたみたいで空気が澄んでいますね♡♡♡

昨夜のお月様、感動的に美しかったですね(o^^o)
11月1日は十三夜です。自称月うさぎの私はワクワてきました♪

秋の土用上弦の月期ヒーリングランチ
小豆入り玄米ごはん
けんちん汁
ぬか漬け



自分用ごはんには
炊きたてごはんとお味噌汁、お漬物があればご機嫌!ご馳走なのです!
よく噛んでいただきました。しみじみ美味しい(*^^*)
秋口から基本の重ね煮加え、根菜の重ね煮も常ております。なので重ね煮さえあればお味噌汁はクイックにできあがります。

土用は素食、少食が基本と言いながら先週は美味しいものをいただく機会が多く、今日は軽めに過ごしております(^^;;

秋の土用 上弦の月期
秋の食材、玄米、根菜類、こんにゃく、里芋、きのこ
上弦の月期 赤色食材(小豆、人参、クコなど)

風邪が流行っています。
秋の風邪は水毒が原因となることが多いです。
夏の間に取りすぎた水分や冷たいものが、
秋になり身体が発汗しなくなり、鼻水、くしゃみ、咳として出てくるようになります。
小豆を使い水はけを良くし、根菜類でリンパ管の大掃除、発酵食品(味噌、ぬか漬け)で腸内細菌を整えます。身体も温まりましす理にかなっています。

身近な食材でお薬に頼らない生活。
食材パワーを借りて、風邪予防、風邪の改善をなさってみて下さい!

お食事+温活、運動発汗、還元力の高いバスソルトを使い発汗浄化、質の良い睡眠もおすすめです!

引き続いハッピーな1日をお過ごし下さいませ(*^^*)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

HAPPY TABLE 11月ご案内
http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/89b1891337b68e84bdd176f16d3a3d15

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