春の土用前に鉄火味噌を作りました！
材料は
ごぼう、蓮根、人参、生姜、八丁味噌（豆味噌）
刻み 約2時間
炒め 約3時間
この状況下なので
お一人様で頑張りました〜！！！
お味噌を加えると野菜が隠れてしまいますが、炒めていくうちにお味噌の中から野菜がお顔を出してくる様子がワクワクしますね〜☆彡
自家製はとっても美味しい(*^^*)
次回は鉄火味噌loversの皆様と是非ご一緒したいわ〜🎶（お一人様は結構ハードですね。。。）
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