焼き肉店死亡中毒事故より見えたもの

コナサン、ミンバンワ！

本日5/5は、我国の次代を担う子供達の心身の健やかな成長を祈り、又、生み育ててくれた母に感謝する国民の祝日「こどもの日」は良いのですが゛、先日来、首都圏と北陸に複数の店舗を構える焼き肉チェーン店にて、生肉料理に絡む食中毒事故が多発、分っているだけで4名の方々が落命され、少なくとも数十名を超える方々に中毒症状がある様です。犠牲の半分が、幼児であった事が本当に遺憾。主に病原性大腸菌によるとの見方もあり、販売店舗の、低価格追求の余りとも思われる、生肉の管理不十分への問責と共に、仕入れ業者にも問題がなかったか、糾されるべきでしょう。
又、被害者である顧客の側にも、生食に対する警戒心が薄らいでいた可能性も指摘され、その背景には、幼児による生肉の摂食まで煽る様な、メディアによるグルメ・ブームの不良な側面も「あると思います」。
続きは拙ブログ「トイレの雑記帳」に記しましたので、下記アドレスよりご一読下されば幸いであります。*(注意)*
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