にんじんサラダ

　にんじんが多量に余っていたので、サラダを作ることにしました。

　まずは道具を使って全部千切りにします。

　ツナ缶を混ぜ込みます。にんじんが大量なので2缶使いました。

　マヨネーズと和風のつゆ。これはネットで見つけたレシピを参考にさせて頂きました。もちろん好みのドレッシングでいいと思います。

　電子レンジで加熱して食感を柔らかくします。

　当初はこれで完成のつもりでしたが、物足りないので手元にあった合わせ酢をたっぷり入れてみたところ、これがよく合います。

　出来上がり。合わせ酢の酸味が適度で、飽きない味ですね。これからにんじんをまとめ買いしたら、これで食べることにします。

高校卒業

　極楽息子（大）の卒業式に行って来ました。散々ミルク飲ませて、オムツ替えて、ご飯を食べさせてやっとここまで来たか、という実感です。

　仏教系の学校なので雰囲気は独特です。1月に亡くなられた哲学者の梅原猛氏も卒業生でした。

　前にオーケストラ、後ろにブラスバンド、更に卒業生まで招待されているので、会場が手狭で暑いのが難点。

　この中に息子がいるはずだが、と探してもわかりませんでした。全員黒の学生服ですから。

米寿

　極楽息子（大小）の受験で遅れてしまいましたが、ばあちゃんの誕生日を祝いました。

水仙

　2月の末から、手入れしてない花壇にもいつの間にか水仙が伸びてきました。

　チューリップと違って開花と増殖を続けるので、増やしていないにもかかわらず花壇を占領してしまいました。寒さが緩んで、そろそろ庭仕事の季節です。

難読地名

　みなみのかわちょう、と読みます。この辺は堤防に囲まれた輪中で、歴史的には水害に散々悩まされた低湿地です。「南の川」だったのを験担ぎで読み替えたのかな、と想像しているのですが。