いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

上喜元純米

2023年08月21日 | 飲み物、食べ物

見慣れない銘柄がリカマンに出てたので買ってみました。山形なら外れはないだろうと思いましたので。「じょうきげん」とは良い名前ですね。

製造は酒田酒造。5つの蔵が合併してできた会社だと言うことで、中心になったのが「男山」で知られていた橋本酒造。なるほど、「男山」は聞いたことがあります。米の旨味を感じるねっとりした口当たりは、米沢の「富久鶴」を思い出させてくれます。40年前に免許合宿で米沢に逗留した際の土産に、酒屋で薦められて買ったのが「東光」と「富久鶴」でした。どちらも旨い酒で、東光は比較的手に入りやすいのですが、富久鶴は地元以外で扱っている店がほとんどなく、あの濃厚な風味は例のないものなので、長年焦がれておりました。山形県の中でも場所は違いますが、方向の近い酒造りを味わうことができたのは嬉しいです。

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