インスタントの味噌汁で済ますことが多いですが、余り物を利用して作ってみることにしました。わかめは「ふえるわかめちゃん」なので手抜きは手抜きです。水に漬けて5分で食べ頃。
だしは昼にうどんを作った残りがかなりあったので利用。気に入っていつも使っている創味のつゆなので、余ったからと言って捨てるのがもったいないのです。味噌はプライベートブランドの安物。
自分の好きな味に整えて、好きな具を入れて、後は煮過ぎなければいいのだから簡単なものです。普通は味噌汁でここまでだしを効かせないと思いますけど、個人的な感想としてはこの方が旨いです。
この晩はクリームシチューがメインだったので、組み合わせとしては変わってますね。
