弟が久しぶりに名古屋に帰ってきたので、手近にあったヴァンムスーを開けてみました。リカマンのセールで買ったやつで、高価なものではないですが入荷量が限られているため今は入手困難だそうです。ソミュールはフランス西部のロワール渓谷南岸。少し下流にロゼ・ダンジュで有名なアンジュがあります。ロゼ・ダンジュは甘口で軽いので好きではないのですが、これは料理に合わせやすい辛口。乳酸醗酵がかなり効いていて、そこそこ飲み応えもあるので悪くないと思いました。
一応ブリュットと書いてありますね。醸造元はロワールのグラシアン メイエ。知っていたわけではなく、シャンパーニュの逸品、アルフレッド グラシアンに名前が似ていたので語呂合わせです。場所も値段も離れているので何の関係もありませんけど。
