9/221（土）キャロットバースデー

昨晩のワールドカップラグビー盛り上がりましたね
私はルールが良く分からないですが全力でスポーツで戦うという事にあらためて感動しました
日本の桜のユニホームが大きな身体に似合っていて素敵でしたね

こらび庵でも素敵なランチを作ってくれたのはキャロットのみなさんです
キャロットさんは大人気なので昨日から仕込みで大量の食材を用意し
皆様に喜んでいただいたくため妥協は一切しない本格料理
本日はヘルシーな和食を作って下さいました
メニュー
鯖のみそ煮（ネギ入り）
切り干し大根
小松菜の生姜和え
なすの揚げびたし
ご飯
デザート
コーヒー

こんなにもたくさんの料理

この鯖ほわほわ、肉厚で美味しい
鯖にみその旨煮がしみてご飯にあいます
ねぎはフライパンであぶりシャキシャキ感がのこり良いアクセント
切り干し大根葉裏切らない味

小松菜は生姜の香りが広がり食べやすい
βカロチン、カルシュームがたっぷり緑色が鮮やかです

揚げびたしは最高に美味しい
出汁を飲みほせるほど絶品

黒糖鬼饅頭
甘さが上品でさつま芋が少し小さめにカット

香り高いコーヒー付きは心を癒してくれますね
大満足のランチごちそうさまでした
次回のキャロットバースデーは10月5日（土）です
皆様からのお電話お待ちしております