5/25(木）こっぺぱん

朝、パラっと雨が降ったかと思ったら良い天気に

ちょっと蒸す一日に

今日のこらび庵は、こっぺぱんシェフさんの『煮込みハンバーグランチ』

手作りソースで煮込んだ大人気のハンバーグは

多くのお客様から「美味しかったです！」とお褒めの言葉を頂きました

キュウリとハムのシンプルマカロニサラダは定番の味

れんこんのきんぴらは、れんこん、人参を入れてごま油で仕上げ

茹でたキャベツをぎゅっと絞って、お塩とごま油であえてサクサク食感

白醤油のお汁にトロミをつけ混ぜた玉子を流し入れた、かに玉汁

こっぺぱん特製のテイクアウトも盛りだくさん

今日もお腹いっぱい！ごちそうさまでした

5/19(金）こっぺぱん

2～3日前の暑さが噓のよう

今日は、14度も低い18度で一日雨

皆さん、体調は崩されていませんか

 

本日のこらび庵ランチは、こっぺぱんシェフさんの

『海老のかき揚げランチ』

玉ねぎ、にんじん、さやえんどうに海老を入れた

『カリカリ海老のかき揚げ』が2つ

厚揚げにお肉と味噌の手作り『麻婆みそかけ』

わかめ、きゅうり、カニかまぼこをごま油で和えた『スッキリ中華風酢の物』

トロミをつけた白だしに溶き卵を入たあんの『ブロッコリーの玉子あんかけ』

あとは、たっぷりわかめと豆腐の入った『みそ汁』と『白いご飯』

野菜たっぷりの今日のランチでお腹いっぱいです

もちろんお馴染みのこっぺぱん特製100円テイクアウト商品も

即完売

 

次回、5月24日（水）のこらび庵は、

ナチュカフェさんの『季節の野菜たっぷりのランチ』

残りあとわずかですので、お早めにご予約をお待ちしてます

☎0562-44-8500

 

 

 

 

5/11（木）こっぺぱん

みなさま、こんにちは

今日の大府市は25度　暑いです

そんな日は塩分が欲しくなりますよね

今日のシェフ、『こっぺぱん』さんのランチは

味付けがしっかりしていて、ボリューミーなので

暑い今日にピッタリでした

では、メニューをご紹介します

『彩り野菜のあんかけ丼』はボリューム満点

『ポテトサラダ』はとってもクリーミー

『インゲンのピーナッツバター和え』はほのかに甘くコクがあります

『ミニ五平餅』はとってもモッチモチ　甘ーい味噌が美味しかった

『そうめんすまし汁』はお出汁の味がしっかりでていました

すまし汁にそうめんを入れるアイデアはなかなか思いつきません

そして、大大大人気にテイクアウトは

ロールパンサンド、あんみつ、いなり寿司でした

どれもあっという間に売り切れ

これで、650円はとってもお得です

 

さて、次回のこっぺぱんさんのランチは

5/19（金）海老のかき揚げランチです

ご予約おまちしています☎0562-44-8500

 

４/28（金）こっぺぱん

こんにちは

今日は気温が高く日差しもあり春らしい陽気となりましたね

本日も、こらび庵ランチにご来場いただきまして

ありがとうございました

 

いよいよ、明日からゴールデンウィークが始まりますね

みなさんどこかにお出かけされるご予定等ありますでしょうか？

明日の午後から大府はお天気が崩れる予報ですがあまり雨が降らないと良いですね

 

本日のこらび庵ランチは

こっぺぱんシェフさんの『ハンバーグランチ』でした

 

ハンバーグにスパサラダボリューム満点なランチでした

 

 

水菜とカリカリ油揚げのサラダは

水菜のシャキシャキ感とカリカリがとても良いバランス

 

 

白和えは甘さ控えめ

 

 

スパサラは細麺でさっぱりとした味わい

 

 

メインのハンバーグはやわらかくて箸で切れるので

とても食べやすくて絶品です

 

お味噌汁は豆腐に油揚げネギに玉ねぎの入った

具だくさんお味噌汁で、大満足

 

 

 

こっぺぱんシェフさんのテイクアウトは

おはぎ　ロールサンド（ハム、玉子）

画像にないですが　牛乳寒天＆みかん寒天

 

大人気のため全て完売していました

お早めにご購入することをオススメします

 

次回のこっぺぱんシェフさんのランチは

5月11日（木）色どり野菜あんかけ丼です

ご予約をお待ちしております

0562-44-8500

 

 

 

 

 

 

 

4/20（木）こっぺぱん

真夏のような暑さ

おひさまがギンギン今日の様な日ですね

年々夏が暑くなって来てます

今年も暑い夏になりそうですね

こらび庵も熱いですよ～ぉ

朝から手際よく仕込みをしてくれるシェフはこっぺぱんのお二人です

今日のメニューは暑さに負けるなドライカレー

玉ねぎやお肉がたっぷり入ってボリュウーム満点

やみつきキャベツはあっさりとしてどれだけでも食べれちゃう

ナポリタンもたくさんあってお腹ポンポン

少し細麺なので食べやすいです

スパイシーなドライカレー

暑さで食欲がない時はやっぱりパンチの効いたドライカレー

細かく野菜がカットしてあるのとても食べやすい

ポテトサラダは滑らかでクリーミー

大き目のハムがアクセント

楽しいワンプレートランチ

何を食べても美味しく大満足

ごちそうさまでした

次回のこっぺぱんは4月28日（金）ハンバーグをご用意いたします

皆様からのお待ちいたしております0562-44-8500

4/13（木）こっぺぱん

みなさま、こんにちは

ポカポカ陽気のお陰なのか

今年もツバメちゃんたちが

早くも入口に巣を作り始めました

今年は何匹赤ちゃんが誕生するのか

今から楽しみです

 

さて、今日のこらび庵ランチは

「こっぺぱん」シェフの『かわりにぎり寿司』でした

海老ハム玉子焼きの３種寿司

私はあまーい卵が一番好きです

新玉ねぎブロッコリー人参のかき揚げ

新玉ねぎは、常連さんから「砂糖がはいってる？」と

質問されたほど、甘かったです

厚揚げ麻婆はお子さまでも食べられる甘辛

カニカマとわかめの酢の物はサッパリ

お味噌汁がついて、650円はとーーってもお得

 

そして、いつも大人気のテイクアウトは

おはぎロールパンサンドあんみつ

今日もあっという間完売でした

次回のこっぺぱんさんのこらび庵ランチは

4/20（木）『ドライカレー』ランチです

ご予約お待ちしております☎0562-44-8500

 

4/7（金）こっぺぱん

冷たい雨が朝から降ってます

桜が見事に散ってしまいました

これからの時期はフジやショウブなどですね

とても楽しみです

楽しみと言えば本日のこらび庵ランチです

シェフはこっぺぱんのお2人です

揚げたてのチキンカツは熱々でサクサク

絶対おいしいやつです

こっぺさんと言えばいなり寿司やおはぎが大人気

何とすべて100円なんで～す

もちろん本日もすべて即完売でした

カツのソースはシェフさんオリジナルソース

サラダスパもマイルドでのど越しが抜群

人参しりしりもどこか懐かしい味

歯ごたえがありご飯がすすみます

本日も多くのお客様が来店下さりありがとうございました

次回のこっぺぱんは4月13日（木）です

皆様からのお電話お待ちしております

0562-44-8500

3/30（木）こっぺぱん

みなさま、こんにちは

最近はポカポカ陽気が続いていますね

お布団が気持ちよくてなかなか起きられません・・・

『春眠暁を覚えず』とはこのことだなと実感しています

 

さて、今日のこらび庵ランチは、みなさんおなじみの

「こっぺぱん」シェフでした

メインの『油淋鶏』からご紹介します

甘酢あんが食欲をそそります　揚げたてサックサク

胸肉なのがヘルシーで嬉しい

『やみつきキャベツ』はごま油が効いています

『かぼちゃのサラダ』は、とってもクリーミー

あまーい『豆腐田楽』　

『中華スープ』はちょっとピリ辛

ワカメと人参と春雨がたーーっぷり

そして大人気のテイクアウト

今日もあっという間に完売でした

今日もとっても美味しかったです、ごちそうさまでした

次回のこっぺぱんさんのランチは

4/7（金）『チキンカツ』ランチです

ご予約お待ちしております　☎0562-44-8500

 

3/24(金）こっぺぱん

桜の花も５分咲き～８分咲きとなり春本番

薄曇りの中、花見の後の流れでランチに来てくださった方も

また、小学校が終業式ということもあるのか、子ども連れの親子の姿がちらほら

今日は大人も子どもも大好きな、こっぺぱんシェフの『煮込みハンバーグランチ

今日のランチ写真のご飯は、当日のお客様が多く、ご飯がなくなってしまいました

急遽、酢飯のお稲荷さんに返信です

お客様にはジューシーハンバーグにピッタリの白米でした

こっぺぱん定番の煮込みハンバーグは、お客さんから「美味しかったです！」の言葉に

シェフさん、にっこり「ありがとうございました！」

柚子味噌ごまで短冊長芋をあえた長芋胡麻味噌あえは、

柚子の皮を少し感じるシャキシャキの歯ごたえ

茹でた人参、もやしを甘酢とごま油でナムルに

サッパリと頂きました

出汁醤油で甘めに煮た高野豆腐と人参は、

ヘルシーでやさしいお味

最後は、コンソメ味の玉ねぎと人参の野菜スープで

サッパリと

ご馳走様でした大満足

外せないのが、こっぺぱんの『今日のテイクアウト』

今回は、ボリューミーなお花見弁当、ミニオムレット、牛乳寒天とみかん寒天セット

またまた、あっという間に完売でした

 

明日のこらび庵は、キャロットシェフの旬のおかずシリーズ

春キャベツを使った『焼きキャベツととり肉の煮込みランチ』

副菜も、スープも春の香り満載です

今なら、ランチ予約可能です

お電話でのお申込みお待ちしてます

☎0562-44-8500までどうぞ

 

 

 

3/17(金)こっぺぱん

近所の緑道で桜のつぼみがぷっくりと

土筆たちは、我先にと顔を出していました

本格的な春がすぐそこまで

皆さんはいかがお過ごしですか

本日のこらび庵シェフは

『こっぺぱん』さんの【チキンカツランチ】

揚げたての熱々チキンカツが３枚も

手作りデラックスソースをかけてガッツリと

優しい味のマカロニサラダが付け合わせ

緑と黄色のコントラストがかわいい

ブロッコリーの玉子あんかけ

常連さんよりお褒めを頂いた、ほのかにピリ辛れんこんの甘辛きんぴら

もちろん、ごぼう、人参も一緒です

あと、欠かせないのが

ワカメと豆腐とお揚げが入った、赤味噌のお味噌汁とご飯

お腹いっぱい食べて、ご馳走様でした

また、いつものこっぺぱんの100円テイクアウト商品は人気で、

開店30分もしない間に20個が完売でした

今週の連続４日目となる、明日のこらび庵は、

『キャロットバースデー』シェフさんの

【ひっつみ汁】ランチ

今回は、岩手県の郷土料理を再現

お楽しみに

食数残りわずかだそうです

お早めにご予約お待ちしてます

☎0562-44-8500