お焦げ

我が家の炊飯はガスコンロ用の鍋で炊いてますが、珍しく失敗しても～た。
炊飯モードにするのを忘れて普通に着火。いつもなら15分で炊けるのに変だな？と気づくのが遅かった！見事なお焦げが出来てしまった。仕方なくガチガチのお焦げは味噌汁の具にしました。今後は気をつけないと、米が勿体ない。

しかし、何故「お焦げ」って「お」が付くのだろう？