胡瓜

八百屋に行ったら胡瓜が安くなっていた。
ただでさえ安い店なのに、袋詰胡瓜３袋で100円って驚く。それもひん曲がったやつばかりで竹輪にも刺せない。この手の野菜はすぐに傷むだろうと思い、常備菜にしてしまった。

ニンニク醤油胡瓜。あっという間に出来上がる割に、酒のアテにもご飯のおかずにもなるスグレモノ。しかし、常備菜のはずが、味がまだ入り切る前にサラダ感覚でパクパク食ってしまった。まだ胡瓜は余っているので追加で作るかな。