常備菜

久しぶりに作った常備菜、ニンニク醤油胡瓜。
今回は胡瓜２本半分。
いつもよりも薄味に仕上げたので色も薄め。
簡単な調理なのに、なかなか美味しい。
なぜか胡瓜でご飯が即消えます。
１日寝かせて味が馴染みました。