自家製大根の糠漬 2014年03月25日 | 料理(肴)・酒 ベランダのプランターで育った大根。 収穫したら妙なカッコになってました。 洗ってそのまま糠床に… 写真は糠漬になった状態。 食べてみたのですが… 何だか無愛想な味の大根でした。 普通の大根の糠漬と共に盛ってみました。 大きさの違いがよく分かります~